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为进一步加强我市屠宰行业管理，规范屠宰企业屠宰行为，督促屠宰企业扎实做好当前安全生产工作，确保春节和冬奥会期间畜产品质量安全，让全市人民吃上“放心肉”，市农业农村局联合执法队组成检查组，开展生猪屠宰企业督导检查工作。
检查组先后于1月18日、21日对营口绿源肉类食品加工厂、鲅鱼圈区熊岳生猪屠宰有限公司、鲅鱼圈区润哲屠宰有限公司、盖州双台子屠宰场、盖州市畜禽定点屠宰场共5家生猪屠宰企业进行了督导检查。重点对屠宰企业同步检疫和肉品检验、安全生产、非洲猪瘟实验室检测、相关制度和记录、是否存在注水注药违法行为等事项进行了监督检查。
从检查情况看，所查屠宰企业动物防疫条件总体运行情况良好，布局合理，各项管理制度和台账落实到位。但也发现个别屠宰企业存在非洲猪瘟检测相关记录不全、生产车间重要点位未张贴安全生产警示标识，检疫合格证信息填写不全等问题。针对发现问题，检查组责令企业在限期内整改到位，同时要求屠宰企业切实履行产品质量安全和生产安全主体责任，增强安全生产意识，提高安全生产能力，消除安全隐患，确保生猪屠宰企业出厂肉品质量“安全、放心”，切实维护我市屠宰行业生产经营安全有序的良好态势。
下一步，市农业农村局将持续开展屠宰企业督导检查工作，对检查中发现的问题，督促企业做到立行立改，进一步强化监督管理，持续开展隐患排查，健全完善长效机制，坚决防范遏制重特大生产安全事故，保障人民群众“舌尖上的安全”。
本文来源：营口市农业农村局
责任编辑：
田诗媛_sy98
