(原标题:代餐食品走俏 减肥依赖“理想化”)
减肥,已然成为爱美人士为之奋斗终身的“事业”;节食,被很多市民视为行之有效的快速“减肥法”。于是,打着“天然、营养、低热量”旗号,并宣称能够迅速有效减肥的代餐食品,陆续呈现在大众面前。然而,将代餐食品当饭吃,以期望达到减肥效果,这种想法着实有些“理想化”。
时下,为迎合一些女性崇尚减肥变美的消费心理,代餐食品应运而生,并迅速风靡市场,在“她经济”领域掀起一股热潮。记者走访发现,市面上销售的代餐食品品牌各异种类繁多,包括代餐饼干、代餐酵素粉、代餐速食粥、代餐高纤粉等。这些代餐食品具有一些共同点:都宣称“营养丰富”“无油低脂”“减肥佳品”,要求替代一日三餐,每日只摄入代餐食品。
记者在学府路上一家食品店看到,店内销售多种代餐食品,种类和规格不同,价格呈现一定差异,在90元—200元之间。销售人员告诉记者,代餐食品是根据人体必要的营养元素调配而成,很多年轻女性乐于购买代餐食品,通常把它当饭吃,“一日三餐只吃这些代餐食品,减肥效果特别好,还不会缺少营养。”
饮食讲究的是食物多样性,而不是营养元素多样性,食物不仅是必需性营养素复合体,还有各自独特的营养价值。记者查询相关资料获悉,所谓代餐食品,顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物。其最初来源于医院按照科学比例配比营养后,做成营养粉作为肠内营养液供病人使用。代餐食品只是一个概念,补充人体6大类42种必需性营养素,其营养素只能保障人体基本生存,是营养摄入的下限,不能满足人体的特殊需求。
记者注意到,代餐食品在电商平台上销售火爆,不少顾客购买之后写下“好评”,对这类食品给予肯定。网络店铺销售的代餐食品鱼龙混杂,难以判断是否为真正理想的减肥食品。建议那些期盼减肥的市民,不要完全依赖代餐食品。