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（原标题：“那记猪手”，被曝光！）
日前，沈阳市市场监督管理局对近期进行的食品安全监督抽检信息予以公布，4批次不合格食品被曝光。其中竟然有那记猪手这样的名店！
哪些产品不合格？
1、沈阳市洪源调味品厂生产的1批次玉泉牌调味花雕风味料酒，氨基酸态氮（以氮计）和山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)项目不合格；
2、沈阳市洪源调味品厂生产的1批次玉泉牌醋精王被检出总酸项目不合格；
3、沈阳市稻麦香食品有限公司生产的1批次糯米冰糕（糕点）则存在霉菌项目超标情况；
4、在被抽样单位沈阳市皇姑区昆山西路那记猪手店检出1批次粉肠不合格，存在淀粉项目超标和蛋白质项目不达标的问题，其中淀粉项目检测结果为10.8g/100g，标准值为≤10g/100g，蛋白质项目检测结果为4.04g/100g，标准值为≥10g/100g。
值得注意的是，这一次那记猪手被曝光的粉肠，问题在于，淀粉项目超标和蛋白质项目不达标
之前有专家对路边的烤肠进行过调查，发现这些标价“1块2块”路边烤肠都存在着淀粉过多，蛋白质很少的情况。
验证了"一分价钱一分货"的道理，这些3元以下的路边香肠都属于看不到肉丝的"肉"。
经调查，那记猪手的粉肠价格为11.8元一斤，比市场上小熟食店要贵，（图为从那记猪手购买的粉肠）
作为品牌店，产品贵一点本来无可厚非。可是在这里卖的肠竟然也存在着淀粉过多的现象，实在太不应该了。
来源：沈阳网 沈阳市市场监督管理局
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本文来源：沈阳新闻综合频道
责任编辑：
佟阳_panjin001
