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2025年中高考期间食品安全温馨提示
2025年中高考的脚步日益临近，为切实保障广大师生在考试期间的饮食安全，阜新市市场监督管理局特发布以下食品安全提示。
谨慎挑选就餐场所
1、中高考期间，建议广大师生优先选择在家中或学校食堂就餐。
2、若需外出就餐，务必选择证照完备、环境整洁的餐饮服务单位。在菜品选择上，应优先考虑烧熟煮透的热食类菜品。对于卤味凉拼、凉菜冷食等需谨慎对待，特别是四季豆、野生菌、鲜黄花菜等高风险食品，尽量不食用。
3、若选择网络订餐，要仔细查看商家的相关证照信息，优先选择自己熟悉的商家。餐食送达后，仔细检查包装是否完好无损、是否为独立包装，并尽快食用，确保食品安全。
养成良好饮食习惯
1、考生要树立正确的消费观念，秉持科学、文明的饮食理念，注意饮食节制，避免暴饮暴食。
2、注重饮食卫生，餐前务必洗手，鼓励使用经过规范消毒的餐饮具，积极倡导使用公筷、公勺进行分餐，降低疾病传播风险。
3、鉴于中高考期间天气炎热，考生要注意及时补充水分，但不能用饮料替代饮用水，建议多喝开水，坚决不喝生水。
4、考试期间，尽量减少或避免食用冷饮，以防引起肠胃不适，影响考试状态。
有效防范饮食风险
1、家长在准备考生饮食时，应参考考生平时的饮食习惯，以当季新鲜食材为主要食材来源，尽量选择常见的“家常”食物。烹饪菜肴时，要做到口味清淡，少荤多素，同时坚决不食用剩饭剩菜。
2、在烹调过程中，刀具、砧板等厨具要严格做到生熟分开使用，防止交叉使用，从而降低交叉污染的风险。
3、坚决不购买来源不明的食品，以及有异色、异味的食品，确保食材安全可靠。
4、选购散装食品时，要留意观察，不购买没有防尘、防蝇、温控设施，且经过暴晒的散装食品，保障食品质量。
及时做好应急处置
考生在餐饮消费过程中，如果出现呕吐、腹泻等不适症状，应立即前往正规医疗机构就诊，并妥善保存就诊记录等相关证明材料。若发现食品安全问题，请及时拨打投诉举报热线12315，市场监管部门将全力为广大考生的食品安全保驾护航。
希望广大师生和家长高度重视中高考期间的食品安全问题，共同为考生营造一个安全、健康的饮食环境，助力考生取得优异成绩。
本文来源：阜新市市场监管局
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姜俊伊_lnfx250128
