阜新市海州区消防安全全民倡议书

清烟道隐患  保家园平安

海州区内餐饮场所，学校、医院、企事业单位等各类食堂，以及广大居民：

您好！

为了营造一个清新、安全的运营场所和居住环境，严格执行《建筑防火通用规范》等强制性消防标准，严格规范消防安全管理行为，严防火灾发生、减少火灾危害，切实保障场所及住宅人身和财产安全。海州区消防安全委员会特此发出《清烟道隐患，保家园平安——海州区消防安全全民倡议书》，希望得到您的支持和配合。

一、理解与支持

我们深知餐饮业、人员密集重点场所等对于城市经济发展的重要作用。同时，我们也深刻认识到场所使用油烟，不仅仅对空气带来影响。而且，在较大程度上，我们用火、动火安全管理也应该明确存在危害性。为了有效预防动火、用火管理规定，我们倡议餐饮场所、宾馆、养老机构、高层公建、民用住宅公共区域的厨房以及医院、学校、各企事业单位的食堂应每月清洗一次，至少每季度清洗一次油烟管道，请相关单位、场所理解和支持我们的整治行动，共同创造良好的消防安全环境。

二、倡议内容

1、严格消防日常管理。人员密集场所（包括宾馆、餐饮、学校医院的厨房、养老机构、高层公建、物业单位等）首先应建立用火、动火安全管理制度，并应明确用火、动火管理责任部门和责任人用火、动火的审批范围、程序和要求等内容。

2、根据《人员密集场所消防安全管理》（GB/T40248-2021）第7.9节用火动火安全管理第7.9.2条，要求宾馆、餐饮、医院学校的厨房等烟道应至少每季度清洗1次，养老机构厨房烟灶、油烟罩、烟道至少每季度清洗1次，燃气、燃油管道应经常进行检查、检测和保养。

3、根据《高层民用建筑消防安全管理规定》第二十三条，高层公共建筑内餐饮场所的经营单位应当及时对厨房灶具和排油烟罩设施进行清洗，排油烟管道每季度至少进行1次检查、清洗。高层住宅建筑的公共排油烟管道应当定期检查，并采取防火措施。

4、各单位场所要定期进行油烟排放检查，并认真做好相关油烟管道清洗、检查记录。全力预防火灾发生。

三、清洗管道方法小贴士

1、人工进入法。适用于大于40cm见方的平行烟道，需配备通风和低压照明设备。劳动强度大，适合烟道结构简单、油污较少的场景。

2、拆卸法。适用于小于40cm见方的烟道，通过分段拆卸并延伸清洁，清洁见底。

3、开孔法。适用于人工和拆卸困难的情况，通过开孔工具清理后密封管道。操作简单、成本低，适合隐蔽或狭窄烟道。

4、机器设备清洗法。适用于30cm见方竖烟道或油污较少的场景，通过喷洒清洗剂+电动软轴刷组合，效率高、成本低，适合周期短、油污少的烟道。

5、空降法。仅用于50cm以上竖烟道，需高空作业，危险性高但清洁效果好。

6、家用油烟机便捷清洗法（清洗前先拔掉电源插头，确保安全！）。对于油污较轻的部位，可用湿抹布蘸取洗洁精或少量小苏打粉擦拭，随后用干净湿布擦净。油网等可拆卸部件，可拆下后用温水浸泡，加入洗洁精、食醋等，待油污软化后用软刷清洗。对于油污较重的叶轮等部位，可先喷上油烟净或自制的清洗剂（如洗洁精、食醋混合液），静置几分钟，再用高压锅蒸汽冲洗，或利用风扇离心力甩掉部分油污后擦拭。定期清洗可避免油污堆积，降低清洗难度。

烟道清理工作是一项长期而艰巨的任务，需要我们共同努力。我们期待您的积极参与，让我们携手共建美好的安全环境！

阜新市海州区消防安全委员会

2025年5月5日