辽宁省
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为进一步筑牢校园食品安全防线，守护师生“舌尖上的安全”，3月4日，市市场监管局围绕“加强校园食品安全管理，有效防范化解开学季校园食品安全风险隐患”为目标，联合市教育局组织召开了“全市校园食品安全工作会暨校园食品安全培训会”。各县区负责校园食品安全工作的监管人员、学校代表、市直属相关学校（幼儿园）食品安全总监及食品安全员、从业人员骨干共计50多人参加了培训工作会。
此次培训，是在全市中小学、幼儿园开展“学校食堂如何做好开学前食品安全风险排查”基础上，详细讲解了如何落实校园食品安全主体责任，“开学季”食堂清洁消毒、设备维护、库存清理、人员健康管理等操作规范及食品安全应急处置演练等关键环节。会后，与会人员对阜新蒙古中学食堂进行参观学习，并现场讲解各环节的注意事项。
下一步，市市场监管局将按照国家及省局工作部署，联合教育、公安、财政、卫健等部门对全市学校（幼儿园）食堂、校外配餐单位及校园周边食品经营户开展常态化督导检查，推进校园大宗食材电子化追溯系统应用，进一步落实“校园餐”投诉举报奖励、“接诉即办”、学校食堂警示性标识设置等工作机制，以“培训+监管”双轮驱动模式，推动校园食品安全管理规范化、精细化，全力营造安全健康的校园饮食环境。
本文来源：阜新市市场监管局
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姜俊伊_lnfx250128
