阜新市市场监管局多举措构筑食品安全“防火墙” 强化“全链条”监管 守护“舌尖上安全”

年初以来，市市场监管局按照市委、市政府食品安全“四个最严”要求，发挥职能，采取措施，多点发力，纵深推进食品安全三年攻坚行动，努力打造从农田到餐桌全过程全链条食品安全监管网，严防严管严控食品安全风险，倾情守护人民群众“舌尖上的安全”。

市市场监管局将食品安全监管列入“我为民生办实事”工作当中，通过开展“守底线、查隐患、保安全”、“你点我检、服务惠民”和县（区）交叉执法等多项活动，狠抓源头治理，堵塞“食安”漏洞。今年前11个月，该局对全市484家学校、幼儿园食堂及校外供餐单位开展全覆盖检查，行政约谈学校食堂、供餐单位、承包及委托经营企业33家，指导学校加大食堂改造投入力度。完成食品安全监督抽检6375批次，依法查处“两超一非”（食品中超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加）、掺杂掺假案件7件。

同时，市市场监管局严把食品生产安全关，对全市食品生产企业和食品加工小作坊建档立卡、动态监管，通过采取定期检查、不定期抽查和“四不两直”方式，压紧压实主体责任，着力排除安全隐患。创新实施“食品生产许可现场核查准入制”，指导全市食品生产企业配足配齐“食品安全总监”和“食品安全员”10319名，指导食品生产企业建立完善食品安全风险清单，先后组织开展市、县两级食品安全应急演练2次，帮扶62家小酒坊完成改造，建成规范化农村食品经营店1700多家。

此外，市市场监管局不断创新食品安全监管模式，拓展食品安全触角，利用科技手段，赋能食品安全，积极推进食品安全网格化，在全系统形成了市、县（区）、基层市场监管所、社区（村屯）四级网格化监管模式。今年前11个月，该局应用“食安辽宁”一体化智慧监管服务平台对3502家食品生产经营主体开展日常监督检查，发现问题258个，都得以及时纠正解决，实现“食安辽宁码”校园食堂食用农产品、大宗预包装食品溯源管理全覆盖。

品牌是一座城市经济社会高质量发展的“风向标”。近年来，市市场监管局十分注重品牌建设，在不断强化食品安全监管的基础上，将培育壮大阜新食品品牌建设作为守护百姓食安指数的一项重点工作，依托“辽宁优品”评选和全省品牌价值评价活动，引导食品生产企业创品牌、保名牌，走“品牌兴企”之路。据统计，今年，全市新增绿色食品5个、“名特优新”农产品5个，有4家养殖场申报2024年辽宁省畜禽标准化示范创建单位，有2家企业进入“辽宁优品”重点培育企业库。

接下来，市市场监管局将进一步加大监管力度，坚决扛起食品安全责任，时刻绷紧食品安全这根弦，不断强化全主体、全品种、全链条监管，严厉查处、依法打击制售假冒伪劣食品违法行为，让百姓拥有更多的获得感、幸福感、安全感。