和面、揉面、擀面、拿褶儿……近日,一场别开生面的中式面点实用技能培训班吸引了新邱区不少“半边天”。
为帮助辖区妇女掌握就业新技能,阜新市新邱区妇联与“邱上人家”政协委员公益服务志愿服务队联合举办“巾帼风采绽放美味”面点制作培训班,邀请市第一职专专业教师授课。课堂上面点老师一边从制作材料选择到和面、整形、发酵等每道环节进行耐心细致讲解,一边亲自示范制作过程和方法。学员们认真听讲并分组进行实操,成品出来后当场展示、品尝,互相交流制作经验。培训现场气氛活跃,学员们热情高涨,在浓浓的烟火气中掌握了中式面点的制作技能,进一步拓宽了就业增收渠道。