“赤日几时过,清风无处寻”。7月23日,太阳到达黄经120度,我们将迎来二十四节气中第十二个节气,也是夏季最后一个节气——大暑。
暑分大小,小暑为“小热”,到了大暑时节就热到极致了。加之大暑一般在“三伏天”里的中伏前后,此时节,热浪滚滚,万物如同被蒸煮,我国大部分地区迎来一年中最热的一段时间。在我国江淮、华北等地,此时常常是骄阳似火,风速小、湿度大,闷热难耐,午后的最高温度常在35摄氏度以上。尤其是受副热带高压控制下的长江中下游地区,更是一个大“火炉”。
东北大部分地区也是天气炎热,在阜新,35摄氏度以上的高温也是司空见惯。大暑期间这么炎热,是因为自入夏以来,地面上白天从太阳光中吸收的热量多于夜间放散的热量,热量不断积累,到大暑期间,所积累的热量达到了顶峰,所以最为炎热。
从古至今,很多地方有大暑“三伏天”饮伏茶的习俗。伏茶,顾名思义,是“三伏天”喝的茶,这种由金银花、夏枯草、甘草等十多味中草药熬煮成的茶水有清凉祛暑的作用。此时节频现高温天气,要特别注意预防中暑,尽量规避高温时段出行,及时补水。在日常餐饮方面,除了要多吃新鲜果蔬外,还应适当多吃些清热祛湿、益气补脾的食物,如绿豆粥、冬瓜汤等。