网易首页 > 网易辽宁 > 正文

阜新市疾控中心发布重要提醒!

0
分享至

(原标题:阜新市疾控中心发布重要提醒!)


近日来,我市连续降雨,市疾控中心提醒市民要增强防病意识,特别要注意食品安全,谨防食源性疾病的发生。
连阴天期间以及暴雨过后,容易引发食源性疾病。常见的食源性疾病包括细菌性食物中毒、霉变粮食引起的霉菌毒素食物中毒及化学性食物中毒。细菌性食物中毒主要是由于食用已死亡的畜禽肉和没有很好冷藏的食品引起;霉变粮食引起的霉菌毒素食物中毒主要包括粮食和油料作物等霉变导致中毒;化学性食物中毒一般为误食有毒物质引起。
有哪些有效措施,可以有效杜绝食物中毒事件和食源性疾患的发生?

1

保持清洁

1、饭前便后以及操作食品前后要认真洗手,不用脏手和不洁工具接触食品,特别是不使用雨水污染的水源;
2、生吃的瓜果蔬菜一定要洗净、消毒后再食用;
3、餐具和切配、盛装熟食品的刀、板和容器,在使用前要清洗干净后消毒;消毒方法用物理方法蒸煮法最好,也可使用药物消毒法;
4、不食用污水清洗瓜果、碗筷餐具;
5、掌握和应用各种简易设施和方法做到食品原料、半成品和成品以及炊具、餐饮具防尘、防蝇虫、防鼠、防水、防潮和防霉;
6、其它接触食品的工具、容器、包装材料、工作台面以及货架、橱、柜也应当清洁、无毒无害。

2

生熟分开

1、生熟食品要分开盛放;
2、刀、砧板、容器、餐饮具等要做到生熟分开;
3、严防雨水污染食品和加工工具,注意避免手、抹布等的交叉污染。

3

烧熟煮透

1、提倡尽量使用蒸、煮、炖等长时间加热的烹调方式;
2、制作肉、蛋、奶、鱼或其他易腐食品时,特别要注意烧熟煮透;
3、尽量不加工和食用冷荤类食品;
4、不生食动物性食品;
5、生水一定要喝烧开后再喝,不直接喝生水。

4

注意存放

1、建议只加工简单的饭菜,即做即食,不存放,尽量不吃剩饭剩菜;
2、必要时,剩饭菜、隔夜熟食在确定没有变质的情况下,经彻底加热后再食用。

5

原材料安全

1、喝清洁饮用水和/或达标瓶(桶)装水,不喝可能被雨水污染的水;
2、食品原料与辅料必须新鲜、清洁,无毒无害,色、香、味正常,符合相应的卫生要求;
3、不吃病死、毒死或死因不明的家畜、家禽、鱼虾,不自行采食不认识的野生蘑菇和其它野菜、野果;
4、不吃污染、发霉、腐败变质和可疑有毒的一切食品。

最后提醒市民

降雨过后,一定要增强食源性疾病的防范意识,注意饮食卫生,如果进食后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状,一定要及时到医疗机构就诊治疗,并且停止食用可疑食物,将其留样保存。
相关推荐
热点推荐
中方向以色列提出严正交涉!

中方向以色列提出严正交涉!

环球时报新闻
2025-07-09 21:39:13
人民日报:不少声音呼吁“同志”称呼重归主流

人民日报:不少声音呼吁“同志”称呼重归主流

政知新媒体
2025-07-09 14:43:49
“郑州人民公园打人事件”续:17人被抓,系临时起意相约作案

“郑州人民公园打人事件”续:17人被抓,系临时起意相约作案

澎湃新闻
2025-07-09 20:52:26
华为鸿蒙智行智界产品总监向雷军炫耀新车标后又删除:雷总,好看吧!新车标会送给老车主,目前正在加紧生产

华为鸿蒙智行智界产品总监向雷军炫耀新车标后又删除:雷总,好看吧!新车标会送给老车主,目前正在加紧生产

和讯网
2025-07-09 09:40:31
在健身房,被恶心到了。

在健身房,被恶心到了。

健身迷
2025-07-02 00:21:44
23年恩爱抵不过残酷现实,73岁梁锦松开始衰老,47岁伏明霞仍娇艳

23年恩爱抵不过残酷现实,73岁梁锦松开始衰老,47岁伏明霞仍娇艳

鋭娱之乐
2025-07-08 18:06:46
94岁相声演员杨少华去世,最后一条视频曝光

94岁相声演员杨少华去世,最后一条视频曝光

红星新闻
2025-07-09 19:28:20
美国总统特朗普宣布对六个国家的关税税率

美国总统特朗普宣布对六个国家的关税税率

环球网资讯
2025-07-10 00:13:21
暴雨致重庆一车行近90台车辆被淹 老板:损失高达600万元

暴雨致重庆一车行近90台车辆被淹 老板:损失高达600万元

封面新闻
2025-07-09 20:14:08
相声演员杨少华去世 享年九十四岁

相声演员杨少华去世 享年九十四岁

极目新闻
2025-07-09 18:25:16
相声大师杨少华去世!上午还在帮新店剪彩,大热天被人用轮椅推出

相声大师杨少华去世!上午还在帮新店剪彩,大热天被人用轮椅推出

四斤
2025-07-09 18:40:56
冯德莱恩对中国提出三项要求,外交部回应

冯德莱恩对中国提出三项要求,外交部回应

环球网资讯
2025-07-09 15:47:46
阿塞拜疆出兵支援乌克兰,首批至少派遣1000名特种兵参战

阿塞拜疆出兵支援乌克兰,首批至少派遣1000名特种兵参战

环球热点快评
2025-07-09 16:49:15
他是新加坡送给世界的一场视觉暴击!用59年活成了少年感本体

他是新加坡送给世界的一场视觉暴击!用59年活成了少年感本体

新加坡椰子
2025-07-09 17:25:34
心痛!94岁杨少华去世前被儿子喂淀粉肠,一脸痛苦捂着肚子咽不下

心痛!94岁杨少华去世前被儿子喂淀粉肠,一脸痛苦捂着肚子咽不下

鋭娱之乐
2025-07-09 12:24:54
甘肃血铅事件官方通报后,网友又有惊人发现,细思极恐

甘肃血铅事件官方通报后,网友又有惊人发现,细思极恐

追月数星的朋友圈
2025-07-09 19:01:26
郑州公园事件震惊全国!施暴者伪装成gay,把人约出后用棍棒暴打

郑州公园事件震惊全国!施暴者伪装成gay,把人约出后用棍棒暴打

乌娱子酱
2025-07-09 18:07:55
宋徽宗被囚后,9年还生下14个孩子?和谁生的?金国允许吗?

宋徽宗被囚后,9年还生下14个孩子?和谁生的?金国允许吗?

大千世界观
2025-07-08 22:15:16
浙江62岁女富豪投案自首!曾三次登上胡润百富榜,丈夫儿子已入加拿大国籍

浙江62岁女富豪投案自首!曾三次登上胡润百富榜,丈夫儿子已入加拿大国籍

华夏时报
2025-07-09 19:38:03
美媒曝光绝密录音,特朗普罕见默认,中国敢动手,北京寸土不留?

美媒曝光绝密录音,特朗普罕见默认,中国敢动手,北京寸土不留?

闻识
2025-07-09 19:52:34
2025-07-10 02:56:49

头条要闻

纽约市长候选人称若当选将逮捕内塔尼亚胡 特朗普发声

头条要闻

纽约市长候选人称若当选将逮捕内塔尼亚胡 特朗普发声

财经要闻

金店业绩分化 为何"一口价"卖得更好了?

体育要闻

东亚杯-姚伟传射+世界波邵子钦头槌 女足2-2韩国

娱乐要闻

周杰伦开抖音号疯涨三百万粉丝

科技要闻

创造历史,英伟达成首个4万亿美元上市公司

汽车要闻

比亚迪为智能泊车安全兜底 天神之眼全面OTA升级

态度原创

亲子
健康
时尚
公开课
军事航空

亲子要闻

妈妈:啊行行行不问了~

呼吸科专家破解呼吸道九大谣言!

清爽夏日,从这个“钓鱼佬”穿搭开始

公开课

李玫瑾:为什么性格比能力更重要?

军事要闻

以军称打死哈马斯一高级领导人 现场画面公布

无障碍浏览 进入关怀版