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这个春节,“光盘行动”成“食”尚

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春节期间,到饭店聚餐是不少市民的选择。节日味儿要有,欢聚要有,“光盘行动”更要有,不少市民以实际行动践行“勤俭节约、杜绝浪费”的美德。

近日中午,位于菜市街上的各家酒店顾客较多,市民沈先生一家人在这里的一家酒店聚餐话团圆。饭后,他将没吃完的饭菜全部打包带走。

“现在,来饭店就餐的顾客普遍有了节俭意识,吃不完的饭菜会打包带走,浪费现象比以前少多了。”这家酒店工作人员表示,点餐时,他们会引导顾客适度点餐,并大力提倡顾客打包剩余饭菜,力争做到“光盘”。

记者走访发现,节日期间,从普通市民到餐饮企业,都在努力践行着“光盘行动”,厉行节俭已在不知不觉中内化成为一种自觉遵守的生活理念。春节期间,市民邢先生家吃团圆饭,桌子中间摆了一个铜火锅,旁边摆放了3个荤菜和几个素菜,一大家子9口人围坐在一起热热闹闹,吃得津津有味。一顿饭结束,做的饭菜刚好吃完,恰到好处。

在市民心中,制止餐饮浪费已是一种发自内心的认可、融入生活的习惯与切实的行动。如今走在大街小巷、商场餐馆,随处可见“文明餐桌”的宣传语和温馨提示语,许多餐厅还做出改变,菜品数量由原来的“多点几个”到“够吃就行”;有的餐厅还推出半份菜、小份菜,免费提供打包盒。

如今,“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”已经逐渐深入人心,市民们也积极践行“光盘行动”,主动打包剩余饭菜成为“食”尚。

记者感言

“锄禾日当午,汗滴禾下土”。粮食从一粒种子到收获要经历三到四个月的时间,在这样的周期里,每一个辛勤耕耘的劳动者都要付出很多心血和汗水。从春到秋,从种到收,从种子刚开始萌芽,到除草、施肥,经常要顶着炎炎烈日在地里劳作,再到每一粒粮食颗粒归仓,从运输到加工,直到呈现在饭桌上的一碗米饭。这样的一个周期和过程里,是许多人付出劳动和心血换来的。

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”一首咿呀学语时便能背诵的脍炙人口的诗句,告诫着我们一粥一饭当思来之不易。尽管物质资源逐渐丰富,但勤俭节约的观念和习惯仍未过时,也绝不能丢。杜绝浪费行为,必须要将勤俭节约的观念根植于心、付诸于行。

“光盘行动”不只是打包剩菜剩饭,更透露出尊重劳动的品德,合理消费的意识。让我们共同携手,践行餐桌上的节俭。


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