一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。新春佳节来临之际,为在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围,市市场监督管理局向市民及餐饮业发出理性消费、杜绝浪费的倡议。
弘扬传统美德,厉行勤俭节约。各餐饮单位要自觉践行社会主义核心价值观,大力弘扬尊重劳动、勤俭节约的传统美德。要探索勤俭办春节、健康文明餐饮消费的具体措施,主动履行社会责任,强化行业自律,使杜绝餐饮浪费成为餐饮行业常态化经营行为。
转变经营理念,引导理性消费。各餐饮单位要引导消费者在春节期间文明就餐、理性消费,适量点餐、节俭就餐;积极推出半份菜和小份菜,为消费者提供多样化选择。
强化舆论宣传,营造良好氛围。各餐饮单位要在就餐场所显著位置张贴“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”“文明用餐”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等提示牌,在公共区域播放公益广告,宣传健康文明的餐饮消费方式,在全行业营造厉行节约、反对浪费的良好氛围。