网易首页 > 网易辽宁 > 正文

揭秘阜新查海谷物酿酒原因之农耕经济兴起

0
分享至

查海聚落农耕经济的兴起为谷物酿酒提供了原料。谷物酿酒的出现要有稳定并且能够持续的经济基础作为支撑,通过对查海遗址及其周围考古出的植物遗存、木炭、种子和果实的分析结果显示,查海时代的生产生活方式已出现植物栽培和动物驯化。

查海时期的气候温暖湿润,人工种植的谷物粮食此时出现,适宜的气候环境使人们安居乐业。良好的生态环境和气候条件使原始农耕经济逐渐繁荣,查海遗址出土与农业生产、加工有关的石器工具共计840件,其中典型器石铲最多为349件,石斧146件,石磨盘139件,石磨棒170件,石刀36件。石磨盘和石磨棒是农业生产、采集加工的工具,有孔和无孔的石铲最多,其中双孔石铲是比较典型的石器。石铲是直接用于农业生产春种、夏锄的主要工具,而且数量较多,不仅是原始农耕经济生产技术进步的标志,还是确定原始农业出现和农耕水平的重要依据,表明查海已经进入到原始锄耕时代。

查海遗址发掘出室内窖穴23个,主要是作为储藏食物之用;发现室外窖穴34个,都挖凿到了基岩层内,深浅不一,大小不一,直径1——2米,窖穴的壁和底部经过修整,比较规范。大的窖穴内还有柱洞、台阶和灶址,穴内土质为黑灰色,土质松软,有的还含有红烧土块和炭屑,根据窖穴形制和柱洞可知这些窖穴上部应有木架结构,其用途应为储藏粮食,少部分废弃后被用作垃圾坑,窖穴内的灶址分析应是酿酒所为。

查海先民大量石制生产工具的使用提高了劳动效率,谷物粮食粟的产量大幅提高,收获量稳定增长,正是在保存、管理大量谷物粟的过程中先民开始接触、发现、认识到发霉、发芽谷物成酒的现象,并从中逐步掌握、运用这一现象而人工主动实践酿酒。如果没有农业谷物粮食的生产,就不可能有谷物酿酒的出现,农业是谷物酿酒形成最重要的前提条件,特别是适宜的气候条件使谷物产量大幅提高,保证谷物酿酒原料的提供,促使查海文化时代谷物酿酒成为可能。


相关推荐
热点推荐
李宁闪崩:国潮梦难续

李宁闪崩:国潮梦难续

蓝鲸财经
2023-03-20 15:11:26
50吨!潜在价值200亿!山东英雄地质队乳山发现大型金矿床

50吨!潜在价值200亿!山东英雄地质队乳山发现大型金矿床

闪电新闻
2023-03-19 17:36:38
湖北一常委副主任被调查,涉嫌严重违纪违法,真实原因透露一细节

湖北一常委副主任被调查,涉嫌严重违纪违法,真实原因透露一细节

俗说新语文化
2023-03-20 18:22:46
孙艺珍大尺度出演又纯又欲,玄彬赚翻了,没想到这么有料

孙艺珍大尺度出演又纯又欲,玄彬赚翻了,没想到这么有料

吾黄万岁
2023-03-20 17:40:18
三大运营商集体闪崩暴跌,究竟发生了什么?

三大运营商集体闪崩暴跌,究竟发生了什么?

股海风云大作手
2023-03-20 15:53:40
潘石屹已经“跑”掉了?人民日报说得很对,他的美国身份“坐实”

潘石屹已经“跑”掉了?人民日报说得很对,他的美国身份“坐实”

乖巧橙子5x
2023-03-21 00:05:03
红妆娇俏,古美如画

红妆娇俏,古美如画

趣玩时尚
2023-03-20 21:43:39
当街炸死13年的情妇,这位老领导到底有多恨她?

当街炸死13年的情妇,这位老领导到底有多恨她?

温读
2023-03-19 15:20:58
就在今天,远古神兽张伯伦尘封长达56年的纪录,终于被他打破了!

就在今天,远古神兽张伯伦尘封长达56年的纪录,终于被他打破了!

体坛故事集
2023-03-20 11:08:12
48岁皮蓬前妻和乔丹儿子餐厅放飞!忘情接吻,穿露背连体裤肉乎乎

48岁皮蓬前妻和乔丹儿子餐厅放飞!忘情接吻,穿露背连体裤肉乎乎

译言
2023-03-20 10:10:23
年销售额超585亿,“减肥神药”卖断货!谁在抢滩百亿减肥市场

年销售额超585亿,“减肥神药”卖断货!谁在抢滩百亿减肥市场

新京报
2023-03-17 17:25:06
国乒3消息:樊振东夺冠惹争议,奖金分配遭质疑,刘国梁曝接班人

国乒3消息:樊振东夺冠惹争议,奖金分配遭质疑,刘国梁曝接班人

二哥聊球
2023-03-20 14:55:50
美迪凯:目前公司有11台光刻机,其中佳能的3台、尼康的3台、SUSS的5台

美迪凯:目前公司有11台光刻机,其中佳能的3台、尼康的3台、SUSS的5台

每日经济新闻
2023-03-20 13:40:10
女子打麻将欠了1200元,男牌友提议肉偿抵债,女子开始同意又拒绝

女子打麻将欠了1200元,男牌友提议肉偿抵债,女子开始同意又拒绝

慧子说趣闻
2023-03-20 23:29:56
世界卫生组织呼吁:停止使用电饭煲,可能会诱发肝癌?真相如何?

世界卫生组织呼吁:停止使用电饭煲,可能会诱发肝癌?真相如何?

39健康网
2023-03-06 20:35:39
巴西成为邪恶国家了

巴西成为邪恶国家了

历史观察
2023-03-20 19:46:22
WTT亚军41万到手!虽然钱天一很优秀,但是她很难走得太远!

WTT亚军41万到手!虽然钱天一很优秀,但是她很难走得太远!

乒乓看世界
2023-03-20 19:27:43
神舟十五号任务过半,神舟十六号和神舟十七号将由刘旺张晓光带队

神舟十五号任务过半,神舟十六号和神舟十七号将由刘旺张晓光带队

次元君情感
2023-03-20 18:24:11
曝女子西安旅游被偷,报警后警察却称外地人干的,网友:更丢人了

曝女子西安旅游被偷,报警后警察却称外地人干的,网友:更丢人了

六子吃凉粉
2023-03-20 09:23:14
我好像,突然就认可了周星驰的眼光。

我好像,突然就认可了周星驰的眼光。

超能游戏
2023-03-19 12:59:03
2023-03-21 03:42:44

头条要闻

警方通报女子杀夫藏尸:已被刑拘 自称因家庭矛盾行凶

头条要闻

警方通报女子杀夫藏尸:已被刑拘 自称因家庭矛盾行凶

财经要闻

体育要闻

回声报:迪亚斯下周恢复跟队训练,乔-戈麦斯腿筋伤势已康复

娱乐要闻

恭喜!"我的女孩"李多海官宣5月办婚礼

科技要闻

东航事故为何非常复杂极为罕见?专家解读

汽车要闻

首搭全新1.5T发动机 一汽-大众T-ROC探歌亮相

态度原创

健康
时尚
本地
家居
手机

猪肉里的“白条”是寄生虫吗?

著名表情包持有者,这女人30年前就虎

本地新闻

专访|李一桐、毕雯珺:“降温神器女友” 和“充电宝男友”

家居要闻

大理石墙面搭配深色家具,高级感十足

手机要闻

iQOO Z7系列发布:6000mAh电池+80W闪充 售价1299元起

无障碍浏览 进入关怀版