日前,阜蒙县由市场监管部门牵头,深入部分从事进口冷链食品经营企业,实地检查疫情防控工作。
检查中,工作人员先后到兴荣市场、京都购物广场、鑫海冷库,重点检查疫情防控措施落实情况,仔细查阅产品索证索票及核酸检测报告,对进口冷链食品销售及库存管理、从业人员健康管理、市场内外环境消杀、设施设备清洗消毒等情况进行严格检查。
阜蒙县要求,各食品经营企业要切实履职尽责,严格落实冷链冻品闭环管理措施,强化食品行业全链条全流程监管,特别是针对进口水产品、肉类食品等重点品种,要全流程掌握来源和流向,坚决查处未经检验检疫和非法贩运的进口冷冻肉品。要加强重点场所管控,持续组织开展进口冷链冻品、重点环境、从业人员的核酸检测和健康监测,做到“应检尽检、愿检尽检”,切实保障食品安全。