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为了守护百姓“舌尖上的安全”，阜新市市场监管局不断加大对我市餐饮单位食品安全监管力度，从7月初开始，对全市规模以上餐饮单位开展餐饮服务食品安全监督大检查。以我市餐饮集中消费区域等为重点区域，以原料采购、索证索票、凉菜制作、生食海产品加工、餐饮具清洗消毒、食品添加剂管理和使用、食品留样等为重点环节，对可能发生食物中毒事故的苗头性问题，追根溯源、查实查透，有效控制、及早解决，将食品安全隐患消除在萌芽状态。对检查中发现的问题，下发“责令整改通知书”限期整改。
截至目前，市市场监管局共检查餐饮单位156家，约谈餐饮单位食品安全负责人22人次，开展“云”课堂培训从业人员300多人次。
本文来源：阜新新闻网
责任编辑：
李静_LN212
