刘彦鸿书记实地走访阳光餐饮项目和防汛工作

刘彦鸿实地察看了李先生加州牛肉面和彤德莱火锅店厨房、消杀区、煲汤区、就餐区等场所，详细了解餐馆管理模式、采购渠道、食材来源、经营状况以及阳光餐饮APP使用效果等，现场提出具体要求。

刘彦鸿强调，要深入贯彻习近平总书记关于食品安全工作的重要指示批示精神，严格遵循“四个最严”要求，着力防风险守底线，提升食品全链条质量安全保障水平，做到让人民群众吃得健康、吃得放心。一要加强食品安全监管。市场监管局等相关职能部门要按照常态化疫情防控要求，严格落实属地管理责任、监管部门责任、行业管理责任，督促企业落实主体责任，突出抓好餐饮门店食品安全监管工作，严厉打击食品安全违法违规行为，全力确保人民群众“舌尖上的安全”。二要推广阳光餐饮APP。阳光餐饮APP是将科技创新和“互联网＋”融合应用于食品领域的新兴载体，具有餐饮单位基本信息公示、后厨操作展示、社会公众参与评价等多种功能，要进一步加大推广使用力度，力争全区所有餐饮单位全部实现“阳光餐饮”，通过小投入实现大回报，打造以科技水平和人文特色为亮点的“阳光餐饮”海州名片。三要倡导诚信经营理念。要积极教育引导餐饮服务企业树立“赚好钱、好赚钱”诚信经营意识，建立餐饮单位诚信档案，实施监督检查结果公示、黑名单管理和不良信用企业约谈制度，以规范促诚信，以公开促自律，构建餐饮行业诚信服务体系，助推餐饮经营单位行稳致远。

刘彦鸿强调，要坚决克服麻痹思想和侥幸心理，未雨绸缪、主动作为，以更加扎实、有力、精准的举措，全力以赴做好防汛排涝工作。一要完善应急预案。住建部门和河北街道要详细了解住户家庭情况、联系电话、身体状况、职业等信息，建立信息台账，建立健全各类应急预案，提前进行应急演练，做到防患于未然。二要采取务实举措。要加大安全隐患点排查力度，广泛宣传安全应急知识，坚持24小时值班值守，落实好防汛抢险队伍，备足备齐防汛物资，切实做到责任到位、工作到位、落实到位，确保险情早发现、早处置、早消除。三要坚持标本兼治。要结合当前创卫工作，对周边低洼地带、损毁路面等地段进行修缮，建立排水口，统一设置信息公示牌，杜绝“脏乱差”现象。同时，要立足长远研究招法举措，开展民意调查，力争通过整体搬迁解决创卫、防汛、危房等问题。

副区长齐峰，区委办、区委宣传部、区住建局、区市场监管局、西山街道、河北街道有关负责同志参加调研。