丹东北黄海岸120多公里的黄金海岸线，海天一色，滩净水美，虾圈、滩涂一望无边。3500平方公里的丰饶“蓝色牧场”，海面船只点点，陆上货运车辆穿梭，让人真切地感受到海洋经济的脉动。2020年以来，丹东水产行业主动求变，化危为机，多家企业订单稳中有升，依托海洋经济的蓝色基因，积蓄起面向未来的发展动能。
“去年有超过1亿片的鱿鱼生食片从这里走上日本消费者的餐桌。”丹东元一海产精制品有限公司总经理王立萍介绍，高端水产食品出口是元一海产的主要业务方向。2020年以来，元一海产业绩逆势增长——2020年企业出口量和销售额创新高，今年上半年出口产品1389.13吨，预测全年的出口增长率可达18%以上。
产品不断升级是该企业的发展秘诀。低温解剖、切片封装、产品速冻，20多道精细、复杂的工序，在元一海产，仅仅15分钟，工人们就能将新鲜的鱿鱼食材加工包装好，保证了产品的质量，赢得了国际客户的认可。
依托东港地区丰富的贝类、鱼类、蟹类、头足类资源优势，我市水产品加工产业坚持创新驱动，充分发挥院士专家工作站、校企合作平台的作用，引导企业向精深加工方向发展，加快产业转型升级、加强产品市场细分，攻克传统海洋食品产业升级、方便营养食品和功能食品制造的工程化关键技术，开发新型海洋食品，探索水产品加工从冷冻保鲜向即食保健方向转变。
“疫情期间，虽然水产品的加工及出口都受到很大的限制，但公司20多年来积淀的品牌效应发挥了重要作用，出口势头一直向好。”王立萍说，面向国内市场，公司调整了水产品加工方向，今年的企业效益得到很大提升。目前，公司产品在日本、韩国、美国以及欧盟等国家和地区拥有坚实稳固的市场份额，并拥有多个国家和地区的出口认证资质。
在东港市，像元一海产一样，泰丰、仁达、永明、荣正等一批水产加工企业都主动求变，抢抓机遇，寻求发展突破。
永明食品通过研发水产品深加工的技术和产品种类，改变企业原有的初加工生产方向，公司目前拥有有效知识产权36件，其中发明专利6件、实用新型专利10件、注册商标18件、主持并制定辽宁省地方标准2件。丹东泰丰食品有限公司拥有自主出口经营权，主导产品杂色蛤的加工出口量位居全国第一。
目前，丹东水产品加工业坚持品牌带动和外向牵动，正依托全产业链，构建东北亚地区水产品加工和商贸中心，吸引国内大型电子商务企业总部、区域总部、服务中心和营运中心落户。丹东市工信局相关负责人表示，下一步，将按照“规模化、标准化、品牌化、信息化、企业化”要求，在企业规模、精深加工、产业链延伸、产销结合等方面寻求突破，积极培育龙头企业，发展企业集团，打响地区品牌，增加科技创新能力，把我市水产加工“原字号”做成“产业群”。
背靠大海，丹东着力打造“蓝色聚宝盆”，向世人展现出丹东开放、融合、发展的魅力……
本文来源：丹东发布
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宋凯_sy003
