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武汉大学崔晓晖:食品安全区块链将赋能农业产业链智能化溯源

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随着互联网产业的蓬勃发展,近年来各行各业都开始开始走上了互联网+的转型升级步伐:腾讯种瓜养鹅、京东AI养猪、影子科技打造猪脸识别技术等等……我国作为一个农业大国,长期以来农产品的生产、流通、销售等等环节处于无有效监控的“真空地带”,如何打破这一局面,很显然互联网再次成为了农产品监管可以搭载的一大着力点。

1月18日,长沙中南大学隆重举行了“计算创新驱动智能农牧——新计算模式与应用高峰论坛”,由中南大学、广州影子科技有限公司联合主办。中国工程院院士张尧学教授、Intel亚太研发有限公司总经理卢炬、影子科技首席执行官(CEO)何京翔博士、影子科技首席战略官兼副总裁(CSO&VP)姜海涛博士、武汉大学国家网络安全学院教授崔晓晖、中山大学计算机学院陈旭教授、Intel(英特尔)技术总监吴明、Cisco(思科中国)大数据业务总监刘贺峰等重磅嘉宾出席。

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高峰论坛分别由影子科技CSO&VP姜海涛博士,武汉大学国家网络安全学院崔晓晖教授、中山大学数据科学与计算机学院教授陈旭作主旨报告,并举行圆桌论坛。

武汉大学国家网络安全学院教授、武汉大学大数据与云计算实验室负责人、光谷食品安全区块链联盟负责人、国家重点研发计划食品安全大数据专项首席科学家崔晓晖以“区块链在农业物联网和食品安全上的应用”为题作主旨报告,他分别介绍了农业物联网与食品安全现状及挑战,并提出了区块链与物联网、区块链与食品安全方案。他指出,目前食品供应链追溯存在着信息流通不畅、产品伪造与丢失、追责难度大、自动化程度低、溯源防伪多样性等问题。而食品安全区块链能让所有利益相关者(农民、包装工、加工商、杂货店、餐馆、商人等)都能参与产业链全过程,具有透明度高、可追溯、安全、效率高等优势。

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崔晓晖教授强调,食品安全区块链应用的总体思路是基于农业大数据的食品安全监管智能化应用技术,形成标准体系,建立智慧监管云平台,从而实现数据上链、共识验证,建立便于监管审计、溯源防伪的全流程追溯解决方案。他强调,影子科技作为产业互联网技术在养殖业应用的先行者和创新者,未来武汉大学、华中农业大学将进一步加强与影子科技的合作,基于区块链技术在生猪流通、屠宰加工、市场销售等产业链各环节的应用,建立猪肉生产全产业链管控云,共同构建猪肉生产流通全链条的食品安全保障平台。

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姜海涛博士在“端到端的FPF未来猪场解决方案”报告中提到,影子科技与扬翔股份、德里克设备和华中农业大学共同研发的FPF未来猪场,是一个端到端的、面向养猪行业的智能农牧解决方案。他全面介绍了FPF未来猪场的设计理念、整体架构和主要功能,并分享了在开发和部署FPF软硬件过程中所面临的各种挑战和对应解决方案。最后,他对FPF所依托的影子智能平台的未来战略方向提出了思考和展望。他强调,影子科技希望通过FPF未来猪场,真正解决养猪业的痛点和问题,“智”在懂猪,“智”在懂农牧行业,未来更“智”在懂每一个养猪人。

中南大学和清华大学教授、中国工程院张尧学院士首先作主旨报告,探讨“网络计算的演变及应用展望”。张院士从以云计算为代表的网络服务模式变化(从IaaS、PaaS到SaaS)引出了当前云计算服务模式在物联网和大数据时代所面临的挑战和发展目标。他指出,如何在高度异构的轻量级物联网终端实现可拓展、低时延、低功耗、高安全的跨平台服务成为了推动物联网产业发展的关键。而透明计算正是解决物联网跨平台服务供给挑战、推动物联网产业发展的一种代表性技术。在报告中,张院士重点介绍了透明计算技术的关键思想,及其最近提出的一种基于透明计算的流式服务模型(BaaS),并以BaaS在轻量级物联网终端的实现为例,探讨了透明计算应用于物联网系统的关键技术和代表性产品。

影子科技联合创始人、CEO何京翔博士分享了“新计算模式在农牧业的应用和思考”。他首先介绍了影子科技公司的背景。影子科技是一家智能商业生态平台运营商,致力于“用数影改变猪肉产业链”,为农场到餐桌全产业链提供智能化解决方案。影子科技于2018年10月19日正式发布拳头产品——FPF未来猪场,成为养猪行业关注的焦点。

本次“计算创新驱动智能农牧——新计算模式与应用高峰论坛”的成功举行,让计算机与农牧两个垂直领域展开了一次深度对话,让与会者不仅能更广泛了解到计算机学科的前沿动态,还更深入地了解了实务界的计算创新在智能农牧领域的应用成果。本次高峰论坛为智能农牧在技术层面的实现打开了更深入、更多元的视角,为推进智能农牧发展呈现出了科技赋予的无限可能。


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