要想成功开一家零食店,除了零食的质量要好,零食的种类也要多,因为大家吃零食就是为了开心,长时间吃一种零食很容易腻,所以顾客买零食的时候往往会买很多种类的零食,但每种零食的数量又不会太多。这个时候去零食批发市场进货的优势就显现出来了,你可以看见零食实物并亲自试吃,零食的质量有了保证,而且批发市场里零食的种类多,拿货量小,非常适合一些日销量比较小的私人零售商进货。
1、拿货量小
零食批发市场相比厂商,最大的优势是拿货量要小很多,店里不容易出现积货压货的情况。如果遇上了拿不定主意的产品,也可以小批量进货试销售一下,卖得好再及时回来补货。义乌菡笑在这方面口碑非常好,他们更重视长期的合作关系,导购会根据零售商的实际情况推荐合适的进货量,确保店里零食能够实现合理流动,避免长期积货造成不必要的浪费,从而达成批发商和零售商双赢的局面。
2、需求把握准
此外,因为出进货量都比较大,所以大型的零食批发市场对于客户对零食需求的把握也是极其敏锐的,进货时可以和导购员进行交流,及时了解市场的动态,真正把握顾客的喜好和市场的需求。比如以前大家喜欢吃的薯片糖果,喜欢喝的碳酸饮料,因为这几年人们对健康的不断重视而市场占有率逐渐下降,一些坚果类零食正受到越来越多的年轻人的欢迎。零售商虽然可以从顾客那里获得一些这类信息,但毕竟信息量有限,尤其是一些小型的如开在学校门口、养老小区内的零食店,针对的人群比较单一,对市场的需求变化不是很敏感,容易出现进的零食赶不上顾客喜好变化的情况。这种时候在进货时候多与导购员交流,根据当地整体零食销售情况合理调整自己的进货内容对于零食店的经营是非常有帮助的。
3、导购员经验丰富
此外,虽然一些经营的诀窍各零食店老板不会到处和人说,但长期和零售商打交道,导购员对一些经营的基本注意事项也是会有很多自己见解的。对于初步涉足零食经营的一些创业者来说,都是非常宝贵的实践知识,能帮助他们在初期的经营中少走很多弯路。
4、零食质量有保证
最后,在批发市场,客户能亲眼看见零食实物并试吃,一定程度上确保了零食质量合格,这是网络进货所无法比拟的优点。也是虽然有了网络购物,仍然有很多人不嫌麻烦,亲自坐火车赶往义乌菡香进行实地采购的原因。
以上就是零食批发市场进货的一些优点,总体来说特别适合一些日销量小的私人店,尤其是刚从事零食零售业,希望试试水的新人。在批发市场进货可以获得很多行业知识,但比起加盟其他零食品牌而言省了很大一笔加盟费,是非常划算的。