锦州税务：税护非遗 情润宜州

位于锦州市义县义州镇的懋楼饭店于1976年创立，历经五十载风雨，六代人的匠心传承与创新，现已成为享誉辽沈大地的老字号名店，其独特的酥烧饼煎帖工艺被收录为锦州市第七批市级非物质文化遗产名录。

为推动非遗企业在诚信合规经营中实现文化效益和经济效益双丰收，国家税务总局义县税务局充分发挥税收职能，组建青年税务干部志愿团队，借助“春雨润苗”专项行动走进懋楼饭店开展税费政策宣传，面对面进行涉税辅导，一对一解决涉税诉求。

懋楼饭店经理说：“我们饭店生意很忙，经常不能按时参与税务部门组织的政策辅导课堂，难以及时掌握最新的税费政策，现在开放了线上直播间，还有了贴心的服务团队，业务辅导和政策解读都很及时，给我们省了不少心。”

针对非遗饭店面临的问题，义县税务局充分运用大数据为企业精准画像，量身打造解决方案，努力为企业节省经营成本。同时，针对非遗企业普遍存在的申报操作流程不明晰、税费政策掌握不及时、纳税信用等级评价细则把握不准等问题。义县税务局还专门组建了青年税务讲师团队，利用“纳税人学堂”直播间定期为企业开展热点政策和普惠性政策解读，通过“线上+线下”的双重互动，帮助企业健康有序发展。

在食品选择日益丰富多元的时代，懋楼饭店始终秉承“诚信、精益、节俭、创新”的匠心精神，坚持选用优质面粉、上乘芝麻和精品酥油进行烘焙制作，赢得了广大食客的认可和喜爱，也成为了当地人赠送亲友的佳品。如今，懋楼饭店生意愈发红火，荣获了“辽宁美食东北十大风味名店”、“辽宁名店”等多项省市级荣誉称号，越来越多的游客慕名而来，非遗手工酥烧饼更是成为了桌桌必点的一道经典美食。懋楼饭店经理说道：“去年饭店总经营额达到了340余万元，在义县餐饮企业中名列前茅，这离不开税务部门的关心支持，我相信在企业和税务部门的共同努力下，义县的非遗技艺会焕发新的活力，企业发展也会越来越好。”

作为古老的“辽西故道”要冲的宜州城，文化遗存鲜活璀璨，而非遗手工美食作为这座小城最温暖的烟火，唇齿间流连着丝丝入扣的饼香蕴含的是中国传统文化独有的醇厚与质朴，是不该被埋没的一方宝藏。今后，义县税务部门将持续立足地方特色产业，聚焦非物质文化遗产的保护传承工作，从优化经营主体税费服务、高效响应税费诉求等多方面着手，充分发挥行业协会、商会集中优势，及时高效解决非遗企业税费诉求，用“税力量”助推非遗企业健康发展。