辽宁
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为切实保障“2025年中国公路行自行车联赛暨中国自行车运动骑游大会湖系列·康平站”赛事期间食品安全，守护运动员身心健康，近日，康平县市场监督管理局局长王洪潮、副局长彭春胜带队，组织相关业务科室及辖区市场所人员，对承接赛事餐饮服务的沈阳康懿城市开发建设有限公司食堂开展现场检查指导。
检查过程中，重点对食堂食品采购验收、食材贮存条件、加工制作流程、餐饮具清洗消毒等环节进行细致排查，同时针对食谱的审核、后厨环境卫生、食品留样管理等关键环节提出明确规范要求，对检查中发现存在的问题当场给予指导，督促食堂负责人立即整改。
此次检查旨在筑牢赛事食品安全防线，通过强化源头把控与过程监管，确保为参赛运动员提供安全、健康、营养的餐饮服务，为此次国家级自行车赛的顺利举办保驾护航。
本文来源：网易辽宁
责任编辑：
宋凯_sy003
