嘉宾共同见证肯德基食物驿站突破1000站
2025年4月21日,第56个世界地球日到来之际,肯德基第1000家食物驿站落地广州肯德基德兴路DT餐厅,这标志着品牌首创的餐饮行业“食物驿站”公益模式已在全国实现千站的规模化布局。
溯时光而上,2020年,肯德基在深圳、广州率先推出全国首批食物驿站。2021年起,肯德基食物驿站项目落地沈阳,从此16家餐厅便成为号召减少食物浪费、传递社区关爱的纽带,源源不断向城市的人们传递温暖。
社区居民:这个“冰箱”是我们生活的好伙伴
对于骑手赵煦来说,每天送餐路过沈阳星摩尔肯德基餐厅外,他都会特意调整自己的行进路线,从餐厅前的冰箱经过。这台冰箱还有另一个名字——肯德基食物驿站。
位于沈阳的肯德基餐厅食物驿站
2021年,16家肯德基实物驿站落地沈阳。肯德基依托大数据等技术赋能,首创餐饮行业“食物驿站”公益模式。该模式将店内已过最佳赏味期但仍在保质期内的“余量食物”免费提供给有需要的人,创新性地减少食物浪费。
“最开始看见这台冰箱是几年前,当时不知道能不能取里面的食物,但听工作人员介绍后,说人人可取,我就拿了一份回家,微波炉加热下,味道还不错!从此以后,每次路过餐厅,我都会看看冰箱里有没有食物,如果有就太开心了,拿一份回家!”对于赵煦来说,这已经成为了他的习惯动作,作为骑手,每天的用餐时间不规律,穿梭在城市中,一份餐点成为了他每天的小确幸,每次接到能路过星摩尔肯德基餐厅附近的订单,他都会格外开心。
食物驿站里的食物在减少浪费的同时,也在为更多像赵煦一样的社区居民带去温暖和关爱,他们可能是环卫工人、外卖小哥、社区中的普通一员,一份餐点是他们生活中的小温暖,食物驿站也成为了他们生活中的“好伙伴”。
从零到千精进运营模式, 五载布局拓展公益规模
从试点落地到全国推广,肯德基食物驿站不断蜕变,首批食物驿站落地初期曾面临市场接受度与运营效率的挑战,肯德基通过不断完善、优化流程,逐步将其打造成政策落地的行业先锋。
肯德基中国总经理汪涛致辞
活动现场,回顾五年发展历程,肯德基中国总经理汪涛表示:“肯德基已经在全国打造了1000家食物驿站,构建出“减少浪费、社区关爱、低碳环保”三位一体的可持续公益模式。肯德基食物驿站不仅是品牌对节约粮食的社会责任担当,更是肯德基倡行社区关爱、促进社会可持续发展的长效公益项目。用食物温暖邻里,为低碳发展贡献力量。”
肯德基食物驿站不只是减少食物浪费的举措,更是肯德基连接当地社区、关爱居民、促进社会可持续发展的长效公益模式。规模化的复制取得阶段性的千站成果后,肯德基逐步打造出了“减少浪费、社区关爱、低碳环保”三位一体的公益标杆,于行业内外广受好评。
在行业价值方面,食物驿站建立起餐饮行业余量食物管理新范式,借助精准的库存管理和科学的派发流程,餐厅将原本可能被浪费的余量食物转化为资源。
各地优秀肯家炸鸡侠分享驿站暖心事
于社区价值维度,食物驿站立足全国千站网络,辐射周边1000+社区,构建起连接“餐厅-社区-受助个体”的关爱循环模式,用食物温暖邻里,提升全民节粮意识。在环境价值层面,肯德基食物驿站每一份节省下来的余量食物都在为低碳环保事业贡献出实实在在的力量。
五周年千站同行,不忘初心共同守护绿色地球
2025年,站在千站突破的新起点上,肯德基食物驿站将在全国各地推出“千站同行,5载自然”主题活动,通过线上、线下互动提升社区居民的节粮意识。
4月24日,在沈阳西江街肯德基餐厅,周边社区的年轻人们和亲子家庭,在“肯家炸鸡侠”的引领下,亲手体验食物驿站里食物的流转,利用余量食物共同创作“自然有爱”美味 DIY 等方式,使大小朋友们愉快地领悟到“珍惜粮食、减少浪费”的深刻内涵,增强了公众的节粮意识。
“这个体验非常有趣,很开心看到孩子们在肯德基餐厅了解到珍惜粮食的举措,被珍惜下来的食物,还能帮助到更多的人,这对孩子们来说是很有爱的一课!”活动现场家长感言。
肯德基餐厅,邀请社区亲子家庭参与节约粮食互动
肯德基餐厅,邀请社区亲子家庭参与节约粮食互动
肯德基餐厅,邀请社区亲子家庭参与节约粮食互动
以食物驿站为代表的绿色实践,已成为肯德基“自然自在”环保理念的重要体现。通过按需生产、减少包装、节能降耗及优化废弃物管理,肯德基在各环节践行可持续理念。在“随手公益、注重实效、长期主义、多元发展”的公益内核指导下,肯德基将继续秉持公益初心,不仅在世界地球日,更在日常生活中携手消费者与行业伙伴,守护绿色地球,为可持续发展注入更多动能。