在历史的长河中,总有一些美味能穿越时空,触动心灵。沟帮子熏鸡,便是这样一道承载着百年故事、散发着浓郁香气的美食。它不仅仅是餐桌上的一道菜,更是辽宁北镇沟帮子的名片,是中国“四大名鸡”中一抹不可或缺的亮色。
然而,在这个瞬息万变的时代,如何守护这份珍贵的文化遗产,让其在新时代焕发出更加璀璨的光彩?中华财险辽宁分公司给出了自己的答案。
一、风雪奇遇,古法熏香“穿越”百年
在辽宁省北镇市,有一座名为“沟帮子”的传奇小镇。它的故事始于清末尹玉成独闯关东。风雪之夜,尹玉成偶得光绪御厨赠予的宫廷熏鸡秘方,自此,“沟帮子熏鸡”在这片土地上历经百年风雨,代代传承。如今,沟帮子熏鸡凭借其独特的风味、精湛的工艺和深厚的文化底蕴,跻身中国“四大名鸡”之列,并被列为中华老字号、非物质文化遗产,深受国内外食客的喜爱。
荣耀的背后,是沟帮子人对品质的坚守和对传统的尊重。他们坚持选用优质原料,遵循古法工艺,每一道工序都精益求精,只为让食客品尝到最地道的沟帮子熏鸡。这份匠心独运,不仅赢得了市场的广泛认可,更铸就了沟帮子熏鸡的独特灵魂。
二、舌尖上的“保险锁”,中华财险守护中华美味
中华财险辽宁分公司深谙守护食品安全、服务民生福祉之重责,同样珍视对传统工艺与非遗文化的保护。2025年3月,中华财险锦州中心支公司为辽宁沟帮子百年熏宗食品有限公司的系列产品承保产品责任险,包括熏鸡、落锅鸡、猪蹄、肘子、大鹅、猪头肉等,为消费者提供了舌尖上的“保险锁”,更为沟帮子熏鸡的品牌形象增添了“安全感”,让这份传统的工艺和口味得以更安心地传承,让辽沈地区的百年美味在时代的洪流中更加熠熠生辉。
三、“金融+美食”,跨界融合助力民企“破圈”
近期召开的民营企业座谈会强调,党和国家对民营经济发展的基本方针政策,已经纳入中国特色社会主义制度体系,将一以贯之坚持和落实,不能变,也不会变。新时代新征程民营经济发展前景广阔、大有可为,广大民营企业和民营企业家大显身手正当其时。作为国有金融企业,中华财险积极以实际行动践行这一决策部署,立足主责主业,充分发挥保险专业优势,为民营企业健康、高质量发展提供有力保障。
2025年3月7日,中华财险锦州中心支公司与辽宁沟帮子百年熏宗食品有限公司正式签署了战略合作协议,共同探索金融与实体经济深度融合的新路径,开启了一段“金融+美食”的跨界融合之旅。这不仅是中华财险对食品安全的承诺,更是对民营企业发展的有力支持。
根据协议,双方将围绕市场拓展、保险服务、品牌建设、文化传承等多个领域建立紧密的合作关系。中华财险锦州中心支公司也将充分发挥其金融机构的优势,为沟帮子百年熏宗提供全方位的金融服务支持,助力其在新时代背景下“破圈”发展,为其持续创新发展、不断拓展市场提供有力推动。
沟帮子熏鸡集团相关负责人表示,在食品行业,质量和安全永远是第一位的。有了中华财险的保驾护航,我们可以更加专注于产品的研发和生产,为消费者提供更加优质、安全的熏鸡产品。同时,我们也期待与中华财险在更广泛的领域开展合作,共同推动民营经济的发展。
在这场历史与未来的交汇中,沟帮子熏鸡的香气愈发浓郁,成为连接过去与未来的桥梁;中华财险的情怀与担当也熠熠生辉,成为守护中华美食文化和民营经济发展的坚实后盾。展望未来,中华财险辽宁分公司与沟帮子百年熏宗将携手推进合作项目与保险领域项目的实施,以开放的心态和务实的举措,为守护食品安全、服务民生福祉贡献更多力量。
来源:中华财险辽宁分公司