在冬之丹东，邂逅边城好味儿

丹东城市不大，名气却不小，它是东北人的“美食乌托邦”，也是让无数吃货为了吃就可以“打飞的”前往的美食天堂。肥美海鲜，鲜甜果蔬，朝鲜美食，各种烧烤小吃齐齐上阵……在丹东，光是吃饭都能吃出“选择困难症”。深冬的黄海岸边海风凛凛，唯有美食最暖心。今天，就让我们一起走进“中国最大的边境城市”——丹东，寻找冬日里的“边城好味儿”。

实现草莓自由，从走进丹东开始

丹东位于北纬40度，是公认的优质草莓生产区域带，源自丹东的优质水土，成就了这独特的美味。目前全市草莓生产面积已近10万亩，草莓总产量15万吨，是全省乃至全国草莓生产的重要基地。盛产九九草莓的丹东东港更是被称为“中国草莓第一县”。这里种植的丹东九九草莓，果形饱满，色泽红润。一口咬下，汁水四溢，甜蜜瞬间在舌尖绽放。

冬季恰好是丹东九九草莓大量上市的季节，此时的草莓个大味甜，硬度也适中，品质上乘，本地价格也最为合理。这时的丹东，草莓随处可见，摊位琳琅满目，游客可以现买现吃，也可以选择邮寄，让摊主用泡沫箱打包好带走，“妥妥地”实现草莓自由。

海鲜配烧烤，驱寒又过瘾

丹东面朝黄海，毗邻渤海湾，够冷的海水，让这里能够产出肉质紧实肥美的鲜味。丹东的海鲜又大又甜，还特别便宜，不少周边城市的食客都“隔三岔五”地跑来畅吃。飞蟹（梭子蟹）、皮皮虾、黄蚬子、面条鱼……这里遍地都是以海鲜为主角或配料的美食。丹东位于烧烤圣地东北，又盛产肥美海鲜，因此，丹东人把两者融合起来。随便走进一家烤肉店，你会发现每桌几乎都是大黄蚬子+牛肉的搭配。

选鲜活、个头最大的黄蚬子，直接架到铁网上烤，把蚬子从紧闭烤到“张开嘴”，清晰看见里面那口鲜汤在滋滋作响。牛肉认准本地产的黄牛肉，还要是厚切大片牛肉，连炭火都要用纯正好碳，火力温润，还能让肉更鲜嫩。美味的蚬子配上鲜嫩的肉，再搭配一瓶鸭绿江啤酒，以美味之力，一扫冬日的寒冷。这样的丹东，怎一个畅意了得！

美市有美食 打卡丹东的朝鲜族味道

除了海鲜和烧烤，这里还有着遍地的朝鲜族菜。丹东与邻国朝鲜隔江相望，境内朝鲜族人口比重很大，两地居民自古世代往来，生活习俗互为影响，因此，朝鲜风味在丹东也颇为流行。沿鸭绿江一带，朝鲜风味餐厅鳞次栉比，其中就藏着极其正宗、性价比极高的朝鲜族美食。高丽火盆、汤饭、打糕、生腌螃蟹、冷面、拌饭等，都是丹东本地人极其喜爱的朝鲜小吃。

不仅如此，12月10日，辽宁省商务厅正式公布2024“美市美食”辽宁地标美食名单，丹东酱蟹、丹东朝鲜族打糕、丹东朝鲜族米肠、丹东朝鲜族拌饭、丹东朝鲜族辣白菜、丹东朝鲜族冷面、丹东朝鲜族辣拌蟹赫然在列。浓郁的民族风情，令人垂涎欲滴的特色美食，让丹东成为食客心目中朝鲜族美食的顶级之地，给游客们留下了千万种不愿离开的理由。

四方食事，不过一碗人间烟火。冬季来东北，不要只盯着铁锅炖大鹅和小鸡炖蘑菇啦，丹东，这个冬日的美食天堂，正等你来探索！