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知味盛京共襄盛会,解读餐饮生意增长新路径

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餐饮之“小”,是一家一户的柴米油盐;餐饮之“大”,是全市消费动能的折射和释放。11月2日,“知味·盛京”餐饮大咖聚享会在沈阳圆满落幕,活动由沈阳市商务局指导,抖音生活服务餐饮业务中心主办。

餐饮领衔消费增长,“舌尖经济”焕发生机

今年以来,沈阳餐饮市场强势复苏,成为推动消费增长的重要动力,“舌尖经济”正充分发挥消费对经济增长的拉动作用。无论是景区、商场、夜市,还是街边小店,沈城餐饮消费都呈现出一片火热的景象。

餐饮业高质量发展新格局离不开传承与创新,沈阳不断追寻“食”字文化根脉,着力培养消费新热点,越来越多的餐饮企业走入抖音平台,大到餐饮连锁店,小到路边小吃摊,他们在抖音生活服务平台介绍自家菜品、讲述企业文化故事、开启团购业务,由此来增加自身“造血”能力,焕发出新的生机。

民以食为天,餐饮商家们渴望且需要寻找新的增长引擎。今年以来,各行各业正强力复苏,餐饮行业尤为突出。与此同时,餐饮业的商家在变化、消费者在变化,营销阵地也发生重要的变化。今年,抖音生活服务明确了新的使命愿景——激发新生活,助力好生意,抖音生活服务希望用好的内容、产品和服务激发用户对美好生活的向往,每一种美味每一个用心经营的商家都能在抖音找到更多长效经营的可能。


图示: 知味·盛京餐饮大咖聚享会现场高朋满座

商家深耕长效经营,短视频直播助力新增长

“做餐饮来抖音”逐渐成为新的趋势。随着短视频、直播等内容形态不断驱动行业增长,越来越多的商家通过抖音来实现生意的增长,很多商家通过抖音实现品牌的破圈、甚至弯道超车。这个背后,是抖音生活服务通过不断提供市场活动、流量扶持、产品工具、多元的营销场景助力餐饮商家完成转型升级。活动现场,抖音生活服务餐饮行业商圈辽宁负责人路宇豪,结合沈阳餐饮市场数据详细解读了餐饮商家做抖音的营销价值,平台与商家如何挖掘线上经营新场景,布局品牌发展新路径。


图示: 抖音生活服务餐饮行业商圈辽宁负责人路宇豪分享

抖音生活服务餐饮行业商圈运营部视频运营总监汤东琳在“短视频营销,内容生态下的流量密码”主题分享中对商家视频提效进行了解读。“与传统内容相比,短视频更能与用户产生连接与信任,短视频没有绝对的热门公式,高质量内容是爆款的产生基础。”


图示: 抖音生活服务餐饮行业商圈运营部视频运营总监汤东琳分享

服务商代表弘兔文化创办人曹永现场做了“聚焦服务商运营模式”主题分享,从商家交易增长裂变切入,作为生态合作伙伴,服务商需要懂经营、懂内容、懂系统、懂规则,多链路聚合,助力商家“从0到1”“从少到多”“从多到盛”。


图示:服务商代表弘兔文化创办人曹永分享

优质品牌不断破圈,共同“激发新生活”

随着抖音生活服务业务的不断发展,越来越多的优秀企业与平台紧密携手,共同成长。抖音已逐渐成为商家长效经营阵地,为表彰卓越的沈阳餐饮品牌,树立品牌榜样,为行业发展提供有力的参考和引领,本次大咖聚享会上颁发了优秀合作伙伴奖项,也期待在未来,抖音生活服务能和更多沈阳商家一起“激发新生活,助力好生意”。


图示:知味·盛京餐饮大咖聚享会现场颁奖仪式

品牌商家代表们现场分享了各自的抖音经营故事品牌历程,展示线上经营新思路、新玩法,与现场商家一同分享、探索新业态下的营销策略。

品牌商家代表柳七爷秘制小龙虾运营总监张庆宇在活动现场分享了“用户拉新”流量密码,品牌如何加速破圈,柳七爷秘制小龙虾品牌有一支具有抖音基因的创业团队,从拉新,维护,再到促活,购买,多个环节都有标准化流程,单个套餐单月GMV52万,带来拉新2千桌。


图示:品牌代表柳七爷秘制小龙虾运营总监张庆宇分享

品牌商家代表崎本餐饮管理有限公司运营总监刘琦在现场则分享了常态化自播如何驱动生意新增长,做好商品及账号的养护,0投流效益也很好, 善用官方营销工具,控节奏,能给直播间带来更高场观,提高效益。


图示:品牌代表崎本餐饮管理有限公司运营总监刘琦分享

2023年,沈阳餐饮消费持续向好,带动餐饮市场主体信心稳步增强。未来,抖音生活服务还将一如既往为沈阳餐饮助力,持续提供更高质量的商家赋能,持续聚焦餐饮消费场景,与全行业一起为沈阳商家的长效经营注入源源不断的动力,打开餐饮行业的新局面,共同建设沈阳美食新名片。

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