铁西“文明餐桌”走进夜市集 现场“你点我检”守护舌尖安全

在时尚现代的沈阳铁西，夜市集里不仅有“烟火气”，更有“文明风”。近日，铁西区文明办、区市场监管局联合某夜市集开展了以“节俭惜福，绿色消费”为主题的“文明餐桌”走进夜市集活动，用花式宣传倡导文明生活方式，用“你点我检”守护舌尖上的安全。

夜市集里吹起绿色消费“文明风”

活动中，铁西区市场监管局和某夜市集工作人员一起给经营业户、群众发放食品安全宣传手册，普及食品安全知识，推动全社会树立“反食品浪费”的“文明餐桌”新风尚。“勤俭节约是中华民族传统美德，‘文明餐桌’走进夜市集活动就是引导全市人民绿色消费，大兴节俭之风，推动夜市经济健康发展，引导广大市民把科学用餐、卫生用餐、节俭用餐和文明用餐理念付诸行动。”参加本次活动的铁西区食品安全社会监督员刘颖说。

活动中，某夜市集主办方相关负责人张记组织消费者、经营业户和食品安全协管员、食品安全社会监督员、政协委员等进行座谈，共话“文明餐桌”。经营业户共同对食品安全、反食品浪费、文明餐桌做出承诺——亮挂社会主义核心价值观、文明宣传公益广告和不剩菜、饭提示牌等文明宣传牌；用文明服务引导消费者理性消费、节约消费；严格食品安全管理和食品加工，保障食品安全、营养。

“文明就餐包括勤洗手，不剩菜饭，不大声吵闹、喧哗，我还要提醒爸爸不在禁烟场所吸烟……”“我要提醒幼儿园的小朋友们，养成节约粮食的好习惯，践行‘光盘行动’！”在夜市就餐的小朋友们与铁西区市场监管局的工作人员白蕾积极互动，现场展开趣味“抢答”，得到了“文明餐桌”小奖品和现场市民的点赞。

食材现场抽查快检获市民点赞

为积极回应广大市民普遍关注的食品安全问题，铁西区文明办、区创城办、区市场局还联合组织开展了食品安全“你点我检”进夜市活动，邀请到现场的政协委员、社会监督员等点出市民较为关注的食品原料，某检验机构进行现场采样，针对果蔬中的农药残留、动物源性食品兽药残留等药物残留指标现场进行快速检测，并邀请市民零距离体验检测全过程。

“经检验，抽检的5批次食品原料，均合格。”检验员现场公布了检测结果，引来现场市民热烈的掌声。铁西区食品安全社会监督员、区政协委员梁洋说：“本次活动就是要聚焦百姓最关注的食品安全问题，推进食品安全社会共治，增强食品抽检监测‘靶向性’，做到‘点’出关注，‘检’出放心。进一步提升食品抽检工作的社会参与度，增强老百姓的幸福感、获得感、安全感。”

铁西区市场监管局食品综合管理科科长齐仲先在座谈中表示，餐桌文明不仅是社会文明的一个缩影，更是城市文明的重要展现窗口。铁西将以此次“文明餐桌”走进夜市集活动为契机，强化制止餐饮浪费工作，把餐饮浪费典型现象列入各类创建活动负面清单，规范餐饮服务单位经营行为，开展“文明餐桌示范店”评选活动，并对餐饮浪费现象进行通报查处。同时，推动移风易俗，拒绝铺张浪费，积极引导公众提升节约意识，让“光盘行动”深入人心，全面提升绿色、可持续、文明就餐水平。

（图片来源：铁西区委宣传部）