2023辽宁·锦州食品产业暨预制菜发展大会举行

八方来客同话锦绣“食”尚，群贤毕至共谋“预制”未来。

6月7日， 2023辽宁·锦州食品产业暨预制菜发展大会成功举行。会议取得丰硕成果，共谋划包装招商项目78个，总投资金额544亿元；达成意向签约项目35个，投资金额151亿元。

来自国内外的专家学者和企业家齐聚锦州，共商食品产业发展大计，助力锦州打造“食品之都”，在振兴发展中“走得更快”。

把锦州打造成闻名全国的食品之都

中国农业科技国际交流协会会长、中国农业科学院原副院长冯忠武，中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟，锦州市委书记刘克武，辽宁省农业农村厅副厅长刘怀野出席大会并致辞。

刘克武在致辞中表示：今年“培育发展预制菜产业”首次写入中央一号文件，省委农村工作会议提出了建设食品工业大省的战略部署。锦州牢记总书记的殷殷嘱托，贯彻省委、省政府的安排部署，在全面振兴新突破三年行动中，把建设食品产业大市作为重要战略，聚焦乡村振兴，放大农业基础优势，适应消费升级需求，促进一二三产业融合发展，引领锦州食品产业迈向高端化、特色化、品牌化、国际化，奋力把食品产业培育成全市重点支柱产业，把锦州打造成为闻名全国的食品之都，成为锦州高质量建设区域中心城市、在振兴发展中“走得更快”的强力支撑！

辽宁省农业农村厅副厅长刘怀野表示，发展壮大食品工业是我省由农产品大省向食品工业大省转变，建设农业强省的必经之路，对辽宁全面振兴全方位振兴具有重要意义。今年，省委、省政府审时度势，作出建设食品工业大省重大战略决策，我们要按照省委、省政府部署要求，全力推进我省食品产业发展壮大。

达成签约意向35家 投资金额151亿元

锦州市副市长蒋立新在大会上作锦州市食品产业招商推介。

当天，锦州聘请中国工程院院士、北京工商大学校长、香料和食品添加剂专家孙宝国等14名食品行业专家、企业家作为锦州市食品产业发展的首席顾问和顾问，高标准完善食品产业发展专家智库。

大会还举行了项目集中签约仪式，涉及投资金额151亿元。此外，渤海大学副校长励建荣等四位专家进行主旨演讲，共同聚焦食品产业暨预制菜发展方向。

近千种产品参展 展示锦州美食独特魅力

在同时举行的“锦绣食尚”品鉴汇吸引了众多观众。据悉，这次“锦绣食尚”品鉴汇活动共邀请了近百家锦州本土的农产品加工企业、食品企业及乡土特产经营者。参展产品近千种，既有“老字号”品牌：锦州烧烤、沟帮子熏鸡、北镇猪蹄、锦一顺等；又有“原字号”特色食品：秦三驴肉、义县白丸子、杜记馄饨等全面展示了锦州农特优产品及餐饮文化的独特魅力。

锦州是“英雄之城”，同时也是“美食之都”。道光廿五、沟帮子熏鸡、锦州小菜、北镇猪蹄等老字号品牌，享誉国内外。九丰食品、圣源食品、笔架山食品、玉宏食品等成长性较好品牌的国内影响力不断提升。得天独厚的资源优势，相对完备的产学研链条，夯实了锦州打造食品产业大市的雄厚根基。

（图片来源：中共锦州市委宣传部）