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全面振兴 沈阳行动丨一块豆腐卖出数亿元 产业振兴蹚出乡村振兴路

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走进沈阳新民市胡台镇,一座豆香四溢的厂房内,不见磨盘和炉灶,而是一条自动化生产线,煮浆、点浆、压制、成型一气呵成,氤氲的雾气中,白花花、软嫩嫩的豆腐正源源不断地“流出”。

福来公司生产车间内,自动化生产线上翻滚的豆子。(受访者供图)
福来公司生产车间内,自动化生产线上翻滚的豆子。(受访者供图)

这家名叫沈阳福来食品实业有限公司的豆腐加工厂,是新民市近年来招商引资的企业之一。2011年搬入胡台镇以来,福来公司由小做大,靠一块豆腐一年卖出了数亿元的销售额。

新民市是辽宁省的米袋子、菜篮子之一。全市农作物播种面积310万亩,其中设施农业生产面积16.3万亩,位列全省第一。近年来,新民市从广泛种植生产“露地菜”,到发展农副产品深加工,在农业产业链上做加法,在兴业、富民上激发了乘数效应。

“进来前,没想过能做这么大。”福来公司总经理鄂晓东说,多年来,企业不断向行业领先企业“取经”,选用优质豆类品种,在关键技术上坚持传统工艺。搬进胡台镇后,企业修建了180亩的厂区,引入一系列现代化设备,从传统的初级加工逐步向精深加工转变。


在福来公司的芽菜生产车间,记者看到白嫩的豆芽在孵化桶中倾泻而出,顺着传送带依次清洗、去壳、去根,工作人员正有条不紊地进行筛选和包装。车间外的监控大屏上,一颗豆子从入库到孵化成菜,再到包装出厂,一目了然。

鄂晓东介绍,这套芽菜生产设备在孵化时不添加任何药剂,只通过水温、室温调节。此外,自动化生产线还可以去除芽菜杂根,传统工艺和机械化相结合。目前,企业日消耗豆量200余吨,制成的50余种豆制品,远销黑龙江、吉林、河北、天津等地。

不止这一块豆腐有大文章。在位于兴隆堡镇的十月稻田农业科技有限公司,年加工70万吨稻米的车间几乎看不到工人,一排排自动化设备进行着计量、筛选去杂、去壳,抛光色选等工序,一侧的监控室内,工作人员实时监控设备的运转情况。公司副总经理赵淑娟说,企业销售覆盖线上线下的所有渠道,产品遍布全国。在京东商城的大米、杂粮类目下,企业销售连续三年位居榜首。

“发展产业要解放思想,只有放开手,大胆干,产业才能兴旺。”新民市农业农村局局长李世龙介绍,靠着敢想敢做,今年全市经发改局立项投资,有5个农产品加工固定资产投资项目超过1000万元。

产业有看头,日子有奔头。在福来公司,1500多名员工来自周围乡镇,平均工资达5000多元。在位于大民屯镇的黑龙江翠花集团新民农产品有限公司,企业和200余位农户签订了合作订单,免费提供收割、运输等服务,农户每亩地收入在4000多元。

目前,新民市已培育省级农业产业化重点龙头企业5家,市级3家。李世龙说,新民市正在为这一类龙头企业申请相关扶持政策,做深做强产业链,为乡村振兴增添更多动力。

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