辽宁
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11月15日，记者来到雨丰扁杏种植专业合作社，大扁杏生产车间内轰隆隆的机器声，工人们正在有序地赶工，炒制、烘干和打包装箱……各道工序有条不紊地进行着。
雨丰扁杏种植专业合作社工人王庆瑞说：“我是合作社的一名工人，从8月份就开始采摘了，去皮儿晾干达到要求以后，破壳、炒核，烘干炒熟之后装瓶装箱，然后就按照每一步的严格要求，开始销售。”
早在2009年，张强镇西两家子村的农户就开始种植大扁杏树。2016年，种植户联合成立张强镇雨丰扁杏专业种植合作社，通过对全村的杏核进行深加工，提高杏核的产品附加值，拓宽产品销售渠道，畅通全村杏核销路。
张强镇雨丰扁杏种植专业合作社负责人姚崇新介绍说：“2022年，我们春季流转了扁杏林590多亩地，收入杏核的产品在3万斤左右，我们还雇用了当地的村民在这个合作社加工干活，也为他们带来了效益，人均收入都在8000元以上。”
近年来，张强镇西两家子村以农业供给侧结构性改革为主线，大力发展农业特色产业，持续促农增收，大扁杏的深加工在增加农产品附加值的同时，也为全村百姓提供了增收渠道，形成“一村一品”的优势特色农业发展格局。
张强镇西两家子村党支部书记李永停告诉记者：“我们西两家子村大扁杏林地已经发展到了2200余亩，已经成功举办了四届杏花节。每年的4月份都能引来外地游客赏花打卡，现在已经成为远近闻名的打卡地。7月中旬，扁杏进行采收，经过深加工，已经成为地方特色产品。下一步，我们将做大做强扁杏产业，助推乡村振兴。”
稿件来源：康平县委宣传部
本文来源：网易辽宁
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韩娜_sy08
