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肯德基中国35周年,与肯德基食物驿站一起食尽其用

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2022年,拥有8500多家门店的肯德基迎来了其在中国内地的第35年,在全新的“一起自在”品牌愿景下,肯德基中国开展了35周年系列主题活动,与消费者一起重温美食记忆。作为年度重磅公益活动,肯德基中国于10月16日“世界粮食日”之际推出“一起食尽其用,自然更有爱”公益行动,联合志同道合的合作伙伴,以暖心的“肯德基食物驿站”为渠道,在全国35个城市,把2万份余量食物爱心礼包无偿赠予有需要的人,希望以此唤起大众对食物的珍视,建立起对自然资源的全新认识。


肯德基中国总经理汪涛表示,本次“一起食尽其用,自然更有爱”活动不仅是肯德基中国35周年系列主题活动的温暖收官,也是肯德基面向行业、公众发起的又一次关于“节约粮食”的有爱互动。肯德基在通过“食物驿站”履行社会责任、践行低碳环保的同时,也号召更多人一起珍惜粮食减少浪费,传递品牌自然自在、温暖有爱的内核。

肯德基携手多个品牌,一起食尽其用

10月16日世界粮食日前,肯德基联动百胜中国供应链合作伙伴圣农食品、噢麦力、中粮,在肯德基中国35周年之际,一起在全国35个城市,通过180多家肯德基餐厅,把2万份余量食物礼包免费提供给有需要的人,预计将覆盖超过300个社区。通过这一行动,“肯德基食物驿站”进一步延展了食物的价值,珍惜粮食的同时,也为减碳环保贡献一份力量。


通过本次公益行动,肯德基也邀请首位品牌关爱大使郭晶晶一同发出“一起自然自在”的倡议。在郭晶晶眼中,每一份食物都是大自然的馈赠,不该被浪费。比起断舍离的“丢”,她更享受“物尽其用”。她希望用自己的亲身经历,让更多消费者铭记食物来之不易,呼吁消费者一起食尽其用。

在餐饮行业耕耘多年的肯德基,对“节约粮食,珍惜资源”始终抱有一份责任感。依托百胜中国强大的数字化能力和供应链系统,肯德基一直不断地精进技术,了解消费者需求的同时也对客流和销售情况进行精准预估,从源头减少食物和原料的浪费。而“肯德基食物驿站”,作为肯德基“自然自在”可持续发展理念的创新实践,将尚在保质期内的余量食物免费分发给有需要的人,减少了浪费。肯德基重视保障食品安全,所有进入“食物驿站”的食物以经过高温烹制处理、适宜长时间保存为挑选原则。而“食物驿站”的选址也很关键,需要优先考虑周边可能取用群体,帮助到真正有需要的人。“肯德基食物驿站”经过了严谨设计和论证,于2020年9月在深圳、广州等地率先试点推出。经过对模式的不断改进与推广,至2022年10月世界粮食日前,肯德基已在全国24个省、直辖市的60个城市开出290家“肯德基食物驿站”,让有温度的公益模式持续走入社区。


公益的底色是尊重,不仅暖胃而且暖心

9月28日,沈阳市皇姑区聋人学校的同学们在操场上迎来户外餐会!经过工作人员的悉心制作,可口的鸡翅、香浓的牛奶、Q弹的香肠……食物驿站爱心礼包中的食物“重获新生”,来到餐桌之上,带给同学们从味蕾到心底的欢乐。

在老师手语翻译的帮助下,肯德基工作人员的讲解了食物驿站的模式和意义,7岁的小乐(化名)仔细端详着桌上的食物,甚至觉得这样食物比往常更具温度,他想起了那句学过的诗,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”


语言沟通虽然存在些许障碍,但同学们用嘴角的微笑和竖起大拇指在表达,“味道好极了!”。

在肯德基文化路餐厅外,欢迎工人李阿姨刚和同事们领取了余量食物爱心礼包。“平日里就经常在这个冰箱里拿到食物,回到家里简单加工下,味道非常好,孩子们说和在餐厅里吃到的味道一样好”,得知开展活动后,李阿姨带着同事,一起来领取礼包。

“这个活动很有意义,把原来可能浪费掉的食物收集起来,让有需要的人能够再次使用起来,我们拿到里边的食物,感觉心也是热乎乎的!”

据了解,“世界粮食日”前夕,沈阳肯德基将通过16家肯德基食物驿站,将800份礼包到达到养老院、环卫工人、弱势儿童等群体,让更多人一起食尽其用,自然更友爱。


肯德基中国有爱35年,一起自然自在

一直以来,肯德基都秉承“自然自在”理念,致力于打造可持续发展的行业生态,从包装减量、节能降耗、加强废弃物管理等全方位出发打造可持续餐厅;在供应链、采购与物流领域赋能共赢,构建可持续产业链;并持续带动公众参与低碳环保行动,共建自然美好生态环境。

作为肯德基“自然自在”公益体系里的重要项目,“肯德基食物驿站”兼具了创新性和实践性,探索了在“余量食物再利用”这一食物从生产到消费全生命周期中的重要环节上,如何更好地降耗减碳。经第三方专业机构测算,肯德基每通过“食物驿站”送出一份食物,平均减少约596克碳排放。2022年前三季度,全国肯德基餐厅通过“食物驿站”送出的食物,既有效减少了食物浪费,也为地球减少了近265吨碳排放,是行之有效的可持续发展公益实践。


通过本次“一起食尽其用,自然更有爱”公益行动,肯德基通过“食物驿站”再推创新公益模式,首次与供应商伙伴携手,在可持续发展领域一起贡献行业力量。在这背后,有着百胜中国一直以来践行的全价值链可持续发展行动,带动供应商共同推行环保理念和实践。此次公益行动的落地,也是对肯德基“一起自然自在”口号的生动诠释。

肯德基中国35周年,让美味不只源于自然,也能对自然有所回馈。在未来,肯德基期待能继续携手更多合作伙伴和公众,创造更多美食记忆“一起自在”的同时,引领温暖有爱、低碳环保社会环境的构建,“一起自然自在”。

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