晨光微露,空气中弥漫着淡淡的药材香气。走进康平县艳霞食用菌专业合作社,放眼望去,一排排灵芝像一把把小伞立在地上,布满整个大棚。时下,正值灵芝收获季节,一株株灵芝如伞如盖、长势喜人,工人们正忙着小心翼翼地采摘已经成熟的灵芝,脸上充满了丰收的喜悦。
康平县艳霞食用菌专业合作社理事长雷艳霞说:“灵芝是7月10号开始收的孢子粉,孢子粉现在收完了,我就开始采收灵芝了,灵芝采收一部分形好看的做盆景、做摆件,形状不怎么好看的切灵芝片,有一些现在已经订出去了,就等着晒干发货,还有一些就是成品的定制,今年灵芝产量也非常高。”
创业初期,雷艳霞以种植平菇为主,多次外出学习种植技术、参加全国各地举办的大型农业博览会。在农博会上,雷艳霞发现同属于菌类的灵芝销量大、收益高,市场前景非常可观。2012年,雷艳霞抓住灵芝产业的发展商机,决定尝试种植灵芝。在乡村两级的支持下,她成立了食用菌专业合作社,大力发展珍稀食用菌产业,在自身发展的同时带动周边群众共同致富。
康平县艳霞食用菌专业合作社工作人员贺丽华说:“我家在这附近,农闲的时候来打工赚点钱贴补家用,老板对我们可好了,工资一天一结算。”在发展珍稀食用菌的同时,雷艳霞不断转变思路,拓宽产业发展渠道,在自家的玉米地里搞起了家禽养殖,通过喂食灵芝“下角料”和灵芝水,产出营养丰富的“灵芝鸡蛋”。
康平县艳霞食用菌专业合作社理事长雷艳霞说:“刚开始养鸡的时候,我就想养点鸡自己家吃,寻思用灵芝水喂鸡,自己家人吃了健康。这鸡蛋吃不了就卖给别人,现在不够卖,都来定鸡蛋,今年又抓了1000只鸡,现在鸡蛋特别畅销,每天都订购出去。”