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农发行丹东市分行:多措并举加强食堂管理

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为深入贯彻落实中央八项规定及其实施细则精神,深化制止餐饮浪费行为,按照中央巡视整改工作要求,丹东市分行开展全面食堂餐饮浪费自查及整改工作,多管其下,工作取得了良好且显著的成果。

持续加强宣传教育引导。该行把“厉行节约  反对浪费”纳入经常性教育,印制墙面海报,随处可见“勤俭节约,文明用餐”“节约光荣 浪费可耻”的用餐标语,向全行印发了《关于制止餐饮浪费的倡议书》,引导员工无论行内或外出就餐注意餐桌文明,弘扬勤俭节约的风气。不断强化文明节俭的饮食观念,使文明就餐,“光盘行动”成为员工的自觉行动。

深入推进餐饮模式改革。该行将厉行节约的理念贯穿食材采购、加工、服务的全过程,每日合理定量采购,建立采购台账,分类储存,分类加工,有效避免加工环节的浪费。定期开展民意调查,了解群众喜好,并每日询问员工饭菜满意度以及分析饭菜剩余原因,根据情况调整饭菜的种类以及口味,推动饮食保障向精细化管理,由强调饭菜品种数量向追求质量效益进行转变。

推陈出新开展全面食堂管理。食堂专人专管,每周五发布下周餐饮食谱,每日餐前“及时报备,按人订餐”,打餐时,“勤拿少取、杜绝浪费”。畅通多条渠道反馈对食堂建议,按群众要求,购买烤箱烤炉等设备,每周翻新菜品,多样创新。在杜绝浪费的前提下,让员工在吃饱,更让员工吃好。

民以食为天,食以俭养德。丹东农发行从自身做起,从现在做起,牢固树立过“紧日子”的思想,做节俭用餐的榜样。带头制止餐饮浪费,切实培养节约习惯,努力使“厉行节约、 反对浪费” 蔚然成风。

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