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“食”分用心 师生安心

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时入春分,

春意盎然。

疫情来袭,

“倒春寒”考验着这座城市、这方校园。

封校,封寝,“铁桶式”闭环管理,

被这突如其来的疫情按下了“暂停键”。

“衣”“住”“行”可以“暂停”,

“食”不可“暂停”,

后勤人主动请“疫”,

以他们自己的方式,

用心护航师生“舌尖上”的安全,

让我们以时间为轴,

记录属于后勤人的十二个时辰。


寅时

3:00-5:00

凌晨3点,当人们还在睡梦中的时候,消杀与配送食材职工已在校门口对一天所需的食料进行消杀。消杀后,马上配送到餐饮中心,再由早已等待在餐饮中心门口的职工卸货、搬运,一气呵成,从源头上保障师生的用餐安全。





卯时

5:00-7:00

天刚蒙蒙亮,晨检后的餐饮中心职工已经早早地着手准备今天的营养早餐了,鸡蛋、粥、馒头、花卷……希望可以在清晨为师生们带去暖暖的正能量。





爱心早餐



辰时

7:00-9:00

由后勤志愿者组成的送餐团队抓紧时间将早餐运送到各公寓,在公寓楼下与学生志愿者无接触对接,后续派专人对各公寓进行统计补餐,志愿者分餐结束后后勤配送人员会立即取回各楼餐食周转箱。


巳时

9:00-11:00

不知不觉到了9点,又要马不停蹄地开始了午餐的准备。溜肉段、木须肉、木须柿子、酱香琵琶腿、辣炒有机菜花、狮子头、香菇油菜……,他们使出浑身解数,精心制定科学营养的菜谱,菜品荤素搭配,种类花样繁多。让在校师生不仅吃得饱,更要吃得好。


能量满满午餐


午时

11:00-13:00

紧张的配送时间又到了,负责配送的人员刻不容缓地将午餐运送到指定地点,他们总说:“我们快一点,师生们的饭菜就会热一点。”


未时

13:00-15:00

又到了每日必须的核酸检测时间。为了确保师生用餐安全,严格落实疫情防控要求,餐饮中心职工每日都要进行核酸检测,做到应检尽检,不漏一人。


申时

15:00-17:00

来不及休息,又要进入晚餐的准备工作。清洗、削皮、切菜,炸、炒、炖、煎,他们使出“十八般武艺”,用有限的食材为师生们制作营养均衡又美味可口的饭菜。


菜色丰富 营养搭配



酉时

17:00-19:00

这个时间,同学们是不是在翘首以盼你们的晚餐了?请等一等,他们正在快马加鞭的配送中……

戌时

19:00-21:00

紧张的一天终于可以松口气,尽管疲惫,后勤人又开始总结一天“食堂一日工作流程”还存在的哪些问题,讨论着怎样有效解决这些问题;制定明天的工作计划;规划明天的菜谱……

亥时

21:00-23:00

昏黄的灯光下,食堂开始了一天的收尾工作,打扫卫生、餐具清洗、场所消毒、次日早餐的准备……


子时-丑时

23:00-3:00

此时的校园是静谧而安宁的,忙碌一天的他们才拖着疲惫的身体回到宿舍休息,简单洗漱后,沉沉的睡去,养精蓄锐,以饱满的状态投入到第二天的工作中。

一个昼夜

十二时辰

每一个时辰

都有战“疫”者的身影

在这共克时艰的时刻

我们手挽手、肩并肩

打起十二分的精神

扛起十二分的责任

一起打赢这场没有硝烟的战争

守护我们的家园

众志成城共抗疫

春暖花开终可期

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