为了切实做好疫情防控工作,防范疫情从冷链传播的风险,3月7日,县市场监管局组织人员开展冷链食品专项检查。
检查人员先后来到康平大市场和冷库,重点检查冷冻食品来源、食品标签、进销货台账、进口冻品“三证明一报告”、重点区域清洗消毒和工作人员核酸检测等情况。通过检查,督促冷链食品经营者抓好食品生产经营全链条风险管控,规范经营行为,提高安全意识,严格按照食品存储要求使用冷藏冷冻设施,确保冷藏冷冻食品质量安全。
县市场监督管理局城北所所长张振民说:“我们基层所每周开展一次全方位检查,对冷链经营环节进行‘翻箱倒柜’式检杳,通过检查,提升业户经营转型的动力、防控疫情风险的能力,到近一个时期,全县进口冷链库存己经为零,下一步我们将会同公安部门开展联合行动,严厉打击进口冷链食品的走私行为。对违法经营走私进口冷链食品的,按照法律,决不姑息,追究相应的责任。”
▲县市场监督管理局城北所所长 张振民
下一步,县市场监管局将通过加大投诉举报的奖励力度,严格执法、定期检查等方式,对全县冷链的储存、流通、生产加工环节进一步强化监管,确保将全县冷链风险降到最低。