“经评选认定，华润万家生活超市兴华店在‘辽宁省放心肉菜示范超市 ’创建活动中，被评为2021年度辽宁省放心肉菜超市。”伴随着铁西区市场监管局局长王小虎地宣布，授牌现场响起热烈的掌声。
近日，铁西区市场监管局在华润铁西万象汇举行“2021年度辽宁省放心肉菜超市”授匾仪式，广大市民为铁西菜篮子安全点赞。
省级“放心肉菜超市”沈阳仅有两家
2021年，辽宁省市场监督管理局组织开展了放心肉菜超市、餐饮质量安全放心街（区）、餐饮质量安全放心店（食堂）等食品质量安全放心单位创建活动。“辽宁省放心肉菜示范超市”评定标准极为细致严格，包括建立健全规章制度、执行肉菜检验检测标准、严把源头采购关、加强过程管控、设立精品肉菜专柜、建立自查工作机制、实行信息公开等7个方面、18条标准。经省市场局和市市场局考核验收、省内新闻媒体公示公告，认定华润万家生活超市兴华店Better Life Together精品超市（以下简称BLT精品超市）为2021年度放心肉菜超市。全省数百家推选参评，最终沈阳市有2家被评为辽宁省放心肉菜超市。
记者在BLT精品超市看到，门口醒目位置摆放着食品经营单位食品安全信息公示板，在上面公示着企业营业执照和食品经营许可证、食品安全管理制度、应急处置预案、日常监督检查记录和食品销售人员健康证，监管部门抽检和门店自检或委托检测的结果公示，以及开展放心食品自我承诺的相关内容。
BLT精品超市（兴华店）总经理刘志勇介绍说：“我们建立了完善的食品安全自查制度，超市售卖的肉、菜、水果和生鲜均有二维码‘身份证’，如果产品出现质量问题，我们当即可以追溯可能出错的环节。每一种果蔬、肉品的价签上都清晰地标注了产品的产地、销售商和联系电话，让消费者更直观地了解产品基本信息。对不符合食品安全标准的肉菜停止销售并予以销毁，同时在门店发布告示告知。为了确保广大市民菜篮子安全，我们在上级部门指导下，开展满意度调查，加强工作改进，我们把质量标准提高，就是为了给百姓提供更高品质的商品。”
创区级“示范店”全面提升“菜篮子”质量
“放心超市”的称号不是一劳永逸的，想要继续保持，必须着重在标准建设上下功夫。
铁西区市场监管局副局长王永洋说：“铁西区将以这次获评‘辽宁省放心肉菜超市’为起点，参考省、市的标准，充分发挥示范引领效用，要巩固和扩大省级‘示范店’成果，在全区范围内设计其他种类的放心消费示范店、诚信经营示范店赛道，看看哪个市场所率先推出高标准的区级放心消费示范店、诚信经营示范店，看看每年哪个辖区的示范店、诚信经营店数量最多。”
据了解，铁西区在17个市场监管所285家超市中开展区级“示范店”创建工作。将以BLT精品超市为创建标杆，引导各大型商场超市和集贸市场主动学习并借鉴先进经验，在铁西区各类食品经营户监管微信群中宣传成功创建经验，力争创建一个，影响一片，不断提升全区“菜篮子”质量安全水平。
创建过程中将通过畅通投诉举报渠道、强化舆情监测等方式，主动征求和认真听取消费者、行业组织、新闻媒体的意见和建议。
王小虎说：“我们将引入赛道机制，按照‘责任网格化、检查格式化、监管痕迹化’的要求，划片包干、责任到人，做到‘无缝隙’监管。针对每个超市的不同特点，逐户打造，规范提升，并充分发挥样板‘示范店’作用，组织开展现场观摩、现场讲解，力求一店一策，整体提升。同时，将以‘示范店’评比为契机，进一步强化超市食品安全主体责任，强化企业自律和社会监督。加大进口冷链食品隐患排查力度，提升食用农产品市场销售质量安全保障能力和水平，为百姓营造放心安全的食品消费环境，争当铁西振兴主力军，打造铁西区放心消费食品安全商圈。”（本文图片来源：铁西区宣传部）
本文来源：网易辽宁
责任编辑：
宋凯_sy003
