【导读】
为精准做好“外防输入、内防反弹”工作,有效控制和降低新冠疫情传播风险,结合近期国内疫情特点,建议广大市民尽量减少聚餐活动。如外出就餐时,谨记这些要点!
一、就餐前要注意
1.必须外出就餐时,要佩戴口罩,携带手消毒剂;乘坐公共交通工具时,减少直接用手触碰扶手等公共设施。
2.在选择就餐地点时,应选择证照齐全、环境整洁、通风条件良好的餐馆就餐,若选择包间就餐,更需注意包间的清洁消毒和通风状况。
3.就餐前应自觉遵守餐饮服务企业的健康管理措施,佩戴口罩进入餐厅,主动配合扫描健康码并接受体温测量。
4.点餐时尽量不要聚集,优先选择无接触电子菜单和扫码点菜,若需排队,过程中应佩戴口罩并保持一定的社交距离。
5.等餐时,尽可能减少触碰餐馆内的公共物品。
6.保持手部清洁,注意洗手,要用流动水、洗手液洗手,尤其是在就餐前、如厕后或手接触污物后。
7.就餐时也应遵从餐馆防控规定,服从服务人员引导,配合就餐人流控制等防控安排。
二、就餐时要注意
1.个人就餐时,要与其他人保持同向而坐,且相隔距离最好一米以上;不要和非同行者同桌或同一包间就餐。
2.禁食野味,文明就餐,适量点菜,少点油炸和高盐食品、含糖饮料,拒绝浪费,剩饭菜打包带走,践行“光盘行动”。
3.尽量不生食、半生食。食用火锅、自助海鲜等一定要充分加热煮熟。避免生熟食品交叉污染。不要食用野生动物。
4.在温度、湿度较高的夏季,凉拌菜、熟肉制品、裱花蛋糕等可能会因为加工、贮存不当,导致腐败变质,因此若发现食物变质、有异味、混有异物等,要废弃不要食用。
5.两人及以上共同就餐时,要记得使用公筷、公勺,减少接触传播,提倡分餐制;外出就餐时如果能带上自己的筷子和勺子就更有利于健康,尤其是对于孩子。
6.摘口罩用餐时,注意保持口罩内侧的清洁,避免污染;咳嗽打喷嚏时,尽量远离餐桌,用纸巾或肘部捂住口鼻,用过的纸巾不随意丢弃,丢入带盖的分类垃圾桶,之后及时洗手;不要随地吐痰。
三、就餐后要注意
1.尽量采用无接触式结账方式(扫码结账)。
2.结账后,尽快离开就餐地点,减少停留时间。
3.打包的剩饭菜要妥善保存,尽早食用。再次食用前,要充分加热,保证食品安全。
来源:《新冠肺炎疫情常态化防控健康教育手册》,沈阳市卫生健康服务中心编辑整理