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在疫情防控工作中，浑南区市场局从政策落实、疫情防控、食品质量管控、监管执法等方面精准施策，对各类餐饮企业经营管理开展深入细致的服务和管理，营造安全、放心的消费饮食环境，确保疫情防控与发展经济两不误。
“疫情期间，浑南区市场局为我们做政策解读，协调各相关部门，开通绿色通道办理《食品经营许可证》，还对我们进行防疫和食品安全培训，为企业发展提供了便利。”百胜餐饮连锁公司负责人告诉记者。
为更好地帮扶企业，区市场局从“帮扶、规范、提升、防控”四方面入手，全方位服务餐饮行业发展。根据企业实际，采取“一户一方案”模式，为企业解读相关政策，开通审批绿色通道，开展上门服务，推广样板经验。严格要求餐饮企业执行防控措施，对扫码、测温、进口冷链管理、场所消毒提出合理意见和建议，在保证功能区设置齐全、加工流程布局合理的同时，有效降低企业成本。
同时，面向企业开展疫情防控和食品安全知识培训，规范企业经营和餐饮服务操作，与企业现场签订《食品安全承诺书》、《食品安全操作岗位责任书》，保障舌尖上的安全。
此外，区市场局还进一步强化监管工作，通过开展文明餐桌、网络订餐专项整治活动，重大活动食品安全保障、量化等级提升等专项行动，加强对餐饮单位的食品安全监管，督促其建设明厨亮灶、亮证经营、主动公示食品安全信息、规范食品加工制作过程、强化从业人员食品安全意识，不断提升餐饮服务企业食品安全管理水平。
区市场局相关负责告诉记者：“我们将进一步提升服务质量，在帮扶和助推企业发展的同时，提振市民消费信心，释放消费潜力，营造安全放心的消费环境。”
本文来源：浑南宣传
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韩娜_sy08
