由沈阳市商务局、中共沈阳市和平区委、沈阳市和平区人民政府、沈阳市侨商联合会支持，世界中餐业联合会、花椒学院主办，世界中餐业联合会东北亚餐饮产业委员会承办，世界韩食总联合会、俄罗斯中餐业联合会、日本华人华侨美食促进会、韩国中餐联盟、辽宁省饭店餐饮协会、中国北方购物中心联盟协办的2020东北亚餐饮大会暨第六届花椒餐博大会10月24日在沈阳市和平区圆满召开！
省市区相关单位的领导，世界中餐业联合会、世界中餐业联合会东北亚餐饮产业委员会、花椒学院、中国烹饪协会、俄罗斯中餐业联合会、世界韩食总联合会、中国欧盟商会的相关负责人、诸多知名企业家以及来自全国23个省市的餐饮人代表出席了本届花椒餐博大会！
沈阳市人民政府副市长李松林、中共沈阳市和平区委书记刘志寰、世界中餐业联合会监事会主席武力在开幕式作了重要致辞。
本届大会历时3天，主题为“穿越新常态，拥抱新未来”，聚焦餐饮产业新业态、餐饮经济新发展；探讨全新的营销模式、品牌战略、产业链上下游的系列变革与创新。大会分为2020东北亚餐饮产业高峰会议、第六届东北（沈阳）餐饮食材供应链及品牌展、2019-2020东北亚餐饮产业颁奖盛典、花椒餐博大会分论坛、沈阳市和平区餐饮项目招商发布会、首届（沈阳）国际酒店服务技能大赛、第三届中国餐饮超级品牌发布会、2020花椒学院创新公开课8大板块，打造线上线下餐饮博览系列活动，协助沈阳建设餐饮新经济商业模式，带动传统产业经济模式转型升级，营造优势营商环境，打造东北亚餐饮新经济名片。
主办方花椒学院创始人滕飞先生在开场演讲中提到，随着疫情的控制，中央更重视本土市场，倚重内需消费的政策加持，餐饮进入新常态。预计未来5-10年会奠定100年的格局，在这次史无前例的突围战中，东北餐饮，未来十年，是劲往一处使的十年。为了下一个十年，花椒学院将发布中国第一本全景式区域餐饮大数据报告；花椒大会将升级为中国餐饮商机大会；花椒将转变为和餐饮人共同进退的产业平台，为餐饮行业保驾护航；在和平区政府支持下，提供最好的服务，联合多家优秀品牌的总部，以及全国品牌的东北总部，食材供应链企业，抱团打天下。
本文来源：网易辽宁
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