2019第二届锦州烧烤文化节7月26日启幕

（原标题：2019第二届锦州烧烤文化节7月26日启幕）

7月10日上午，锦州市政府召开第二届锦州烧烤文化节新闻发布会，锦州市政府副秘书长毕锦威介绍，7月26日-8月8日“笔架山·欢乐王国第二届锦州烧烤文化节”将在锦州市滨海新区辽西渔人码头南侧烧烤广场举行。

据介绍，本届烧烤文化节是锦州海洋文化旅游节系列活动之一。锦州烧烤于2011年获批录入市级非物质文化遗产名录，市内烧烤店铺有上千家，从事烧烤的烤工有四千余名，全国悬挂“锦州烧烤”字样的店招超过3万家，从事锦州烧烤行业的用工人数超过20000人，带动养殖、深加工、连锁发展、工业制造、互联网搭载、物流等产业链条的发展。

本届烧烤文化节历时14天，是继2018首届烧烤文化节后锦州烧烤的再一次文化盛宴，将荟萃全市30余家形象好、业务精、品牌优的烧烤名店，由烧烤协会在名店中推选出几十道烧烤名吃、上百位烧烤技工集中献艺。预期接待境内外展商及来锦游客将突破20万人。

本届烧烤文化节由锦州国际商会主办，“一根烧烤串，串起产业链”，借助此次盛会，锦州将全力打造“中国北方滨海避暑消夏旅游目的地”，整合资源、发挥优势、精心策划，推出笔架山、东方欢乐王国等“七点一线”滨海旅游带。在尽享烧烤盛宴、尽赏海滨美景的同时了解锦州悠久的历史、灿烂的文化及正在蓬勃发展的锦州经济，使烧烤文化节办成产业的舞台、文化的盛会、经济发展的推动剂，促进文化旅游的发展及经济的振兴。

记者提问：

记者：秦蕊会长，作为主办单位请您简要回顾筹备本届烧烤文化节的历程。

锦州市贸促会、锦州国际商会会长秦蕊：本届烧烤文化节从前期筹备与策划到现在召开新闻发布会历时三个多月，锦州市委市政府高度关注、重视本届烧烤文化节，在滨海新区管委会、市委宣传部、市总工会等15家市直单位的大力支持下，在东方欢乐王国水世界、百威销售有限公司锦州分公司、碧桂园辽西城市公司及大地保险公司的倾情赞助下，经过主、承办单位的共同努力，在距开幕仅有40余天时间的紧张情况下，将一片荒芜的滩涂建成平坦、宽敞的烧烤广场，确保第二届烧烤文化节顺利进行。

“一串羊肉串，串起产业链”,通过烧烤搭台，为经济唱戏，我们整合资源，将餐饮、文化、旅游等优势深度融合，将烧烤文化节办成产业的舞台、文化的盛会。在品尝美味的烧烤同时还将举办企业专场产品推介、“百佳烧烤技师暨123米烧烤第一串”展演、居之美软装阅梨家具旅游文化小姐直选赛、东方欢乐王国电音舞团晚会、哈啤冰萃嘉年华、碧桂园机车音乐节和大地保险之夜等丰富多彩的文艺演出。

记者：请问东方欢乐王国水世界是出于怎样的想法参与本次活动？

东方欢乐王国水世界副总经理李超：作为锦州人民夏季重要的消夏方式，烧烤和玩水密不可分。烧烤文化节为大家带来美味的享受，东方欢乐王国为大家提供玩水的休闲场所，正契合了市政府打造锦州“黄金海岸线”的战略布局。这也是我们作为一家本土企业应尽的责任。

记者：请问锦州烧烤行业协会在本次烧烤文化节中的准备工作情况？

锦州烧烤行业协会会长李志：自2019年2月13日第一次筹备会议结束后开始准备，历经半年时间，锦州烧烤行业协会31家会员单位新进购买了环保炉、冰柜等设备，投入了大量的人力、物力和财力，竭尽全力服务烧烤文化节，努力打造“锦州烧烤”品牌，宣传锦州烧烤文化。