2019年,新中国迎来70华诞。70年砥砺奋进,70年沧桑巨变,中华儿女接续奋斗、逐梦前行,写下了壮丽的历史诗篇。
同庆祖国华诞,不忘奋斗初心。即日起,本报开设“壮丽70年·奋斗新时代”栏目,集中推出系列报道,展现70年来颍淮大地上值得书写的奋斗场景和今天值得深读的改革、创新、发展篇章,为我们续写新时代的新辉煌凝聚磅礴力量。
民以食为天。人们对美好生活的念想,总是离不开吃。
从吃不饱到吃得好,再到吃得讲究、健康,建国70年来,一方小小的餐桌,上演着寻常人家的百味生活,更演绎出黑龙江畜牧业迈向现代化的前进历程。
“黑龙江省云宴三花猪农业畜牧食品有限公司”是“云宴集团”旗下子公司,位于哈尔滨市香坊区东方红村,成立于2014年10月,注册资金5000万元,是集云宴三花猪的研发、繁育、养殖、农业畜牧旅游参观、产品深加工及销售流通于一体的现代化畜牧企业。
公司养殖园区占地60000平方米,现代化猪舍20栋,建筑面积3万平方米,采用国内最高级别的动物福利养殖模式,配备最先进的整套环保设备设施和粪污处理排放系统,是省内标准最高的花园式生态、绿色、环保示范养殖园区。公司拥有实行“统一品种繁育、饲料供应、兽药疫苗使用、健康养殖模式、商品猪保护价收购”的“五统一”大型加盟养殖场12家,“三花猪”饲养量达12万头。
“云宴三花猪”是云宴集团与东北农业大学校企合作研发的新品种。以被誉为“世界三大黑猪活化石”之一的中国东北民猪为母本,与世界优质瘦肉猪种培育而成。继承了东北民猪口感香嫩营养丰富的特点,并且大大降低了黑猪的脂肪高这一缺点,成为了“低脂肪黑猪的开创者”。
企业在生产过程中,始终坚持以“关爱生命、关爱健康,捍卫舌尖上的安全”为核心理念,引进当代最先进的“福利”养殖模式,不断完善环保、高效、福利的畜牧养殖基础设施,配备配齐了智能环境控制、自动饲喂、粪污处理等系统,构建起科学生态的饲养体系。提供功能性饲料等安全放心的饲料、纯净的饮水、时时监控的环境、愉悦心情的按摩等等措施,充分保障了“三花猪”健康成长。这些处于国内领先地位的福利生态养殖饲养模式,不仅开创了我国北方寒地规模化动物福利生态养殖体系建设探索出了先进的饲养模式,也为以东北民猪为主导的民猪种质资源开发利用开辟了新途径。
云宴三花在品种选育、产业升级和产品创新方面,经过多年的摸索形成了自有体系,并在行业中建立起六大优势:
1、 猪种优势:云宴三花猪以世界三大黑猪活化石之一的中国东北民猪为母本,通过与世界优质瘦肉型白猪杂交繁育而成,兼顾了黑猪的口感香嫩,营养丰富,以及白猪瘦肉含量高的优点,成为“低脂肪黑猪的开创者”。
2、 养殖优势:云宴三花猪率先采用循环养殖和福利养殖模式,注重环境保护,注重动物福利,降低成本,提高效率。养殖场景色优美,环境整洁卫生,猪粪便作为肥料循环使用,种植的玉米等粮食作物作为养殖的饲料使用。并且三花猪的养殖周期更是长达10个月以上,保证了猪肉的营养和口感。2015年云宴三花猪被评为“世界福利养殖五星金猪奖”。
3、 饲料优势:云宴三花猪采用著名饲料企业的粮食饲料喂养,配比科学营养,不含抗生素,饲料中添加中草药清热去火,保证猪体的健康。
4、 加工优势:云宴三花猪是自繁育、自饲养、自屠宰、自加工、自销售于一体的产业链集团公司,有着得天独厚的加工优势。个性化精品化分割和冷却排酸都是行业领先,保证了猪肉的品质和口感。
5、 产品优势:受惠于产业链加工优势,云宴三花猪产品都是分割后冷却排酸后再上市销售的,所以产品不同于其它品牌的白条肉。具有更多的产品品项,更丰富的产品品种,更好的产品品相,更突出的产品卖点,所以一经上市,销量一直领先于同渠道的其它品牌。
6、 营销优势:云宴三花猪肉以B2C的模式快速铺市,目前已经覆盖包括哈尔滨、哈周边、鹤岗、绥化、双鸭山等地区,实现了黑龙江省30区域门店覆盖。每年150万个家庭的选择。
云宴三花猪聚焦东北市场,以哈尔滨为核心辐射周边,开发门店专柜30多家,推出包括优选系列、精品系列、珍选系列、尊选系列产品数十款,其中三花猪的五花肉、梅肉、净排等产品以其优良的品质及口感,广受消费者喜爱,销售十分火爆,成为各卖场和展会的“爆品”。
先进的养殖饲养模式和高效的市场营销,使 “云宴三花猪”的口碑得到了迅速的提升。2015年至今,“云宴三花猪”获得世界农场动物福利协会“金猪奖”及“中国著名品牌”和“消费者信赖产品”等多项大奖和荣誉。政府领导高度重视是食品安全,省市各级领导及主管部门多次入企调研指导工作,对云宴三花猪的科研成果给予高度评价。云宴三花猪获得了包括政府、社会和消费者的广泛认同。
云宴集团始终以“打造中国生态猪肉领导品牌”为目标,以“给中国宝宝第一口放心肉”为使命,致力生产“无抗、安全、健康、优质”的放心产品。
“弄潮须向潮头立,激流勇进航新程”。云宴三花将继续秉持企业理念,开拓创新,大步前行,为黑龙江现代畜牧业加快发展做出更大的贡献!