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（原标题：我市开展餐饮服务安全集中检查）
确保古玩文化节期间饮食安全
本报讯(孙渊 首席记者关宁宁)第十四届锦州古玩文化节开幕在即，为确保古玩文化节期间的饮食安全，连日来，市市场监管局在“重拳”整治餐饮服务安全的基础上，打出“组合拳”，对锦州古玩城附近的餐饮服务单位进行了“地毯式”的食品安全检查。
执法人员以餐饮服务单位为检查对象，以基本信息公示、设施与管理、病媒生物预防控制、食品采购及验收、从业人员晨检等为重点环节，共检查了28家餐饮服务单位，责令整改16家；采取边执法边普法的方法，现场向业者讲清法规制度、整改方法及注意事项；发放《餐饮服务单位食品安全自查表》，指导督促业者落实主体责任，定期开展自查，规范日常经营行为。为督促责令整改单位立整立改，采取向社会公示检查结果的方式，在店面显著位置张贴整治通告，接受监管部门及广大群众的“双重监督”；公布整改复查电话，对已完成整改的餐饮服务单位进行“一对一”的现场核查，确认整改合格后撤销通告。
本文来源：锦州晚报
责任编辑：
韩娜_sy08
