(原标题:肉蛋菜唱“降调”)
徐征行 本报记者 谢彤
清明节过后,农贸市场各种农副产品供应充足,市民日常所需的肉、蛋、菜三类,价格较之前稳中有降。根据市商务局生活必需品市场监测系统对11家城乡重点样本企业的监测结果显示,4月6日—4月12日一周,肉类、禽蛋类、蔬菜类零售均价较上周有不同幅度的回落。
其中,肉类中猪肉的零售均价为25.53元/公斤,比前一周下降0.6%。禽蛋类中白条鸡的零售均价为16.00元/公斤,价格与前一周持平;鸡蛋的零售均价为8.00元/公斤,比前一周下降7.0%。蔬菜类中蔬菜零售均价为7.56元/公斤,比前一周下降8.9%。重点监测的18个品种中3种价格上涨,10种价格下降,5种价格与前一周持平。其中,大白菜、冬瓜、苦瓜的涨幅较为明显,分别上涨21.2%、12.2%、9.1%;油菜、茄子、辣椒的价格降幅较为明显,分别下降28.7%、23.1%、21.0%。
据相关人士的分析,肉类价格稳中略降的原因,与目前猪肉市场供给充足,受前期价格上涨过快影响,猪肉消费较为疲软有一定关系,在一定程度上抑制了生猪的采购量和屠宰量,导致近期走货量一般,价格呈现弱势。预计,近期肉价主线将较为平稳,局部有小幅震荡。禽蛋价格小幅下降,与目前鸡蛋处于需求淡季,而新开产的蛋鸡数量呈现持续增多趋势有关。预计供应将会呈现一个持续攀升的状态,后期价格或将以降为主。蔬菜价格小幅下降的原因是,清明节过后我市气温继续回暖,蔬菜上市量持续增加,特别是叶菜类蔬菜上市量增加明显,因此大部分蔬菜的价格呈现出稳中有降的趋势。目前,我市蔬菜种植生产仍以棚菜为主,后期价格下降的空间依然较大,预计价格仍保持小幅下降的趋势。