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粽子虽然好吃 这3类人就不要吃了!

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一年一度的端午马上就到了,一大波粽子袭来,你是不是迫不及待的已经买些尝尝了呢?关于粽子你知道多少?你真的是适合吃粽子吗?

粽子虽然好吃 这3类人就不要吃了!

粽子由粽叶包裹糯米蒸制而成,为端午节庆食物。它属于粘食,粘食特指用糯米做的、粘性较大的食物。如粽子、年糕、麻团、糍粑、烧卖、蒸饭、汤圆、云片糕、青团、驴打滚、八宝饭等等。

棕子什么的,这3类人就不要吃了!

1、糖尿病患者

粽子多用糯米做成的,糯米的碳水化合物含量较高,与普通大米或粳米相比,其不易消化,不适合糖尿病患者尤其是血糖控制不佳的时候食用。

另外,高血压、高血脂、糖尿病、冠心病及脑梗者也应尽量少食用粽子,这是因为市面上很多粽子内高油、高糖、糯米为主料,如果进食过多,可能增加血液粘稠度,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。

2、脾胃虚弱者

糯米类粘性食物由于质地紧密,粘度大、韧性强,在胃里很难被粉碎研磨,难于形成细腻的食糜,因此也很难与消化液结合,不利于下一步的消化吸收。另外,患有胰腺炎、慢性胆囊炎、胆结石、慢性胃炎等疾病的患者,会有胰酶和胆汁分泌不足或活性降低等问题,更吃不得粽子了。

3、急性病患者

比如有感冒、发烧、咳嗽、腹痛腹胀、拉肚子等人,此时吃粘食会影响胃口,不利疾病的尽快恢复。尤其是小孩、老人,如果刚刚痊愈就大吃粘食,还可能导致疾病反复发生。

粽子怎样吃才科学?

建议在吃粽子的同时,配点白萝卜加以食用。即使是健康的成年人,在端午节前后也不可餐餐以粽子果腹,最好搭配一些时令蔬菜水果等。对于不怕麻烦的友们,当然建议自己在家包粽子吃了,加入适量的薏仁、红豆、杂粮米等。还有就是尽量做到现吃现买,避免粽子变质,影响健康。

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