本报讯(华商晨报记者 王丽娜)患有糖尿病5年多,60岁的老杨一直在家靠口服药物来缓解病情。
今年春节期间,老杨的儿女给他买了几袋无糖汤圆,老伴给他下油锅炸了之后,老杨一口气连吃了6个,血糖到医院时已经飙升到20多。
医生提醒,有基础疾病的患者元宵、汤圆不能多吃,糯米、花生、芝麻都属于热量大、升糖指数高的食品,不能多吃。
连吃6个炸汤圆 老人意识不清就医
近日,市民老杨从冰箱里拿出了春节期间儿女给他买的无糖汤圆。
5年多来,老杨的糖尿病一直靠口服药维持着。
老伴下锅炸了一袋汤圆后,老杨一口气连吃了6个。
晚饭后刚过不到两个小时,老杨突然出现了胸闷、出汗、脸色苍白的症状。
家人赶紧将他送往沈阳市第五人民医院,医生诊断为酮症酸中毒,再晚一会儿会有生命危险。
医院内分泌病房副主任赵玉珠表示,元宵和汤圆都属于高热量和高糖份的食品,汤圆的馅料还含有大量油脂和糖分。
患者吃过汤圆后,引起血脂、血糖升高,血流缓慢,血液变得黏稠,出现了胸闷气短,甚至是昏迷的状态。到院之后,血糖测试指数已经达20以上,正常人是3.9到5.6之间,所以情况相当危险,出现了酮症酸中毒的症状。
医生提醒:吃汤圆不光看有没有糖 还要看是否升糖
赵玉珠介绍,无糖汤圆并非热量低,糯米、花生、芝麻属于热量大,升糖指数高的食品,糖尿病患者不能只关注“有没有糖”。
医生提醒,患有高血脂、高血压、糖尿病、冠心病等患者不要过多食用汤圆。汤圆外皮的部分都是糯米的,黏性高、不易消化,而人早起时胃肠道功能是最弱的,早餐吃元宵或汤圆很容易消化不良,出现泛酸、烧心等情况,影响一天的工作和生活。
医生表示,以下几类人群在吃汤圆时要注意:
1、年老体弱者:老年人肠胃功能减弱,肠胃蠕动减慢,排空时间延长,难以消化和吸收汤圆这样的粘食。还可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉,导致呼吸困难,甚至窒息死亡。
2、婴幼儿:3岁以下的幼儿,因为这个年龄段的孩子肠胃发育不成熟,吃汤圆时,不小心很容易粘到喉部卡住,呛到气管造成堵塞等危险情况发生。
3、高血压、高血脂及痛风患者:无论是甜馅汤圆还是咸味的汤圆,都含有大量的油脂。甜馅的汤圆含有大量糖分和热量,大量食用,会使血糖失控,血脂升高,血粘度加重。
医生提醒,糖尿病人要格外注意,不要觉得无糖汤圆没问题,吃多了同样会升高血糖。而且无论是否有糖尿病,一次性吃汤圆不能超过5个。