辽宁将严打网络餐饮无证、套证“黑作坊”

（原标题：严打网络餐饮无证、套证“黑作坊” 辽宁组合拳整治“舌尖上的安全” ）

沈阳晚报、沈报融媒讯（记者 方月宁）3月25日，沈阳晚报、沈报融媒记者获悉，辽宁印发《辽宁省食品安全建设年实施意见》（以下简称《意见》），今年，全省将严打无证、套证、使用假证或委托无证“黑作坊”从事网络餐饮服务，对问题食品启动下架召回、退市禁入、多部门联合惩戒等响应措施。

今年2月至4月，全省开展网络餐饮食品安全建设，严厉打击无证、套证、使用假证或委托无证“黑作坊”从事网络餐饮服务的行为；以学校和托幼机构食堂等单位为重点，严厉打击许可超期、超范围经营、从业人员无健康证以及不按要求进行采购、贮存、加工等行为；严厉打击小食品无证生产经营、无进货台账、经营来源不明、假冒等行为。

5月至9月，辽宁将对生猪私屠滥宰，注水或注入其他物质，屠宰加工未经检疫等违法行为进行整治；严厉查处蔬菜违规生产、销售和使用高毒农药等行为。开展面制品和淀粉制品安全建设，严厉打击生产经营铝残留超标、非法添加非食用物质以及滥用香精、色素等食品添加剂的食品。同时，全省还将严厉打击旅游景区及周边、高速公路服务区、农家乐等无证经营、从业人员无健康证、餐饮具不消毒等行为，以及经营有毒菌菇、劣质蜂蜜等行为。

《意见》提出，在10月至12月期间，开展进口食品安全建设，以进口酒类、肉类、水产品为重点，严厉打击假冒进口、非法进口、货证不符、重金属超标、变质超期等行为。开展白酒质量安全建设，严厉打击无证生产，打击生产经营假冒酿造、无合法来源、无合格证明白酒等违法行为，打击超范围经营保健酒、自泡药酒等违法行为。