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兴城检查春季学校食堂及周边餐饮单位食品安全

2019-03-07 10:37:38 来源: 葫芦岛晚报 举报
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(原标题:兴城检查春季学校食堂及周边餐饮单位食品安全)

本报讯 记者张宝成报道开学后,兴城市市场监督管理局按照上级文件要求,对全市公办学校和幼儿园食堂持证单位及校园周边餐饮单位开展拉网式集中排查,确保做到责任到人,重点突出,不留死角。

检查前夕,兴城市市场监督管理局综合执法大队召开2019春季学校食堂及周边餐饮单位食品安全检查工作会议,对大检查进行安排部署,确定在原有两个学校食堂监管中队的基础上又增加4个中队,同时对执法车辆使用、人员分组、检查区域、食堂数目及检查重点都做了具体安排。并通过微信平台在“市场监督管理大队学校食堂食品安全管理群”内发布检查通知,督促学校按要求开展自检自查,及时发现并消除隐患。

3月1日,兴城市市场监督管理局6个执法中队共18名执法人员对兴城市内17个学校食堂和校园内档口及周边餐饮单位进行食品安全大检查,着重检查学校食堂及周边餐饮单位组织制度建设、应急处置、食堂环境卫生、从业人员健康管理、索证索票制度、餐用具清洗消毒、食品留样、食品加工制作、食品添加剂管理等14项重点项目,发现隐患及时处理。

通过检查,进一步加强了学校主体责任落实,推进学校食堂食品安全水平整体提升。

陈畅 本文来源:葫芦岛晚报 责任编辑:陈畅_sy09
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